Szinte minden konyhában ott van ez a csodaszer, mégsem tudjuk, mennyi mindenre jó

GettyImages-1331466844
Olvasási idő kb. 7 perc

Sültek ízesítésére kiváló fűszerünk a zsálya. De kevesen tudják, hogyan hat az egészségünkre, ha gyakran fogyasztjuk ezt az aromás növényt.

Már az ókorból is származnak írásos emlékek ennek a csodálatos növénynek a hatásairól. A rómaiak úgy tartották, hogy a zsálya (Salvia officinalis) halhatatlanná tesz, egyenesen szent növénynek számított. Hatásának széles spektrumát jelzi, hogy míg a Római Birodalomban a gyomorpanaszok megelőzésére és a memória javítására használták, addig Egyiptomban Kleopátra afrodiziákumként tekintett rá, és a termékenység fokozóját látta benne. A gallok ezzel szemben a láz és a köhögés ellenszereként tartották számon, és nem egy kultúrában úgy gondolták, hogy ha zsályával füstölnek a házban, az elűzi a rossz szellemeket és a betegségeket.

Őseink előszeretettel használták a zsályát és a hozzá hasonlóan erős illatú fűszernövényeket a ház, a ruhák és bőrük illatosítására, és a tudomány már a legtöbbről be is bizonyította, hogy a bennük található illóolajok valóban felveszik a harcot a kórokozókkal szemben. Manapság elsősorban fűszerként használjuk, sültek, levesek ízesítésére, de ha megtudjuk, mennyi mindenre van jó hatással, talán megfontoljuk, hogy mindennap elkortyolgassunk egy csésze zsályateát.

Így hat az agyunkra a zsálya 

Több kutatás is igazolta, hogy a zsályakivonatnak vagy illóolajának akár elfogyasztva, akár belélegezve memóriajavító hatása van. Egy 4 hónapig tartó kutatás során kimutatták, hogy akár kis mennyiségű zsályakivonat segíthet enyhíteni az enyhe vagy közepesen súlyos Alzheimer-kór tüneteit. A csak placebót kapó kontrollcsoporthoz képest egyértelműen javultak a résztvevők kognitív képességei. Hatására egészséges időseknél az agyi tevékenység fokozott koncentrációt és egy kiválasztott témára való összpontosítást is mutat. A zsálya egészséges felnőtteknél is fokozza a memória teljesítményét, és emellett élénkít.

A zsálya teaként is fogyasztható, és nemcsak a memóriánkra hat, de élénkít is
A zsálya teaként is fogyasztható, és nemcsak a memóriánkra hat, de élénkít isWestend61 / Getty Images Hungary

Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik

Az oxidatív stressz fontos szerepet játszik számos betegség kialakulásában és progressziójában, mint például a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a neurológiai betegségek. A zsályában található antioxidáns vegyületek – például a rozmarinsav, a karnozol és az karnozinsavképesek semlegesíteni a szabad gyököket, és megakadályozni, hogy oxidatív stresszt hozzanak létre a szívben, a szervrendszerekben, a bőrben, az ízületekben, izmokban vagy akár az agyban.

Rákellenes hatását vizsgálják

A zsálya flavonoidjai közül a rozmarinsav rákellenes hatásait alaposan tanulmányozták. Gátolja a különböző humán rákos sejtek növekedését, többek között a mell-, prosztata-, vastagbél-, tüdődaganat szöveteiben. Állatkísérletekben a rozmarinsav képes volt megakadályozni a bőrdaganatok kialakulását és melldaganatokból áttét képződését. Egyre több bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a zsálya gátolhatja a mutagenezist. Ezek a hatások összefüggésbe hozhatók számos citotoxikus és rákellenes vegyület jelenlétével. Természetesen még sok vizsgálatra van szükség, de az eredmények biztatóak, és megelőzés céljával biztosan nem árt, ha naponta fogyasztunk zsályát valamilyen formában.

Segít a cukorbetegség kezelésében

Egy 2006-ban megjelent kutatás szerint a zsálya hatékony gyógynövény, amely segít a cukorbetegség kezelésében. Tartalmazhat bizonyos kivonatokat és vegyi anyagokat, amelyek utánozzák a cukorbetegség kezelésére általában felírt gyógyszereket, például a metformint. Úgy tűnik, hogy szabályozza és gátolja a raktározott glükóz felszabadulását a májban, megelőzve a vércukorszint jelentős ingadozásait, ami segíthet megelőzni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását, vagy legalábbis kezelni az állapotot, ha már megnyilvánult.

Nem csak hasznos, gyönyörűen díszíti a kertünket is
Nem csak hasznos, gyönyörűen díszíti a kertünket isLilli BÃhr / EyeEm / Getty Images Hungary

Koleszterincsökkentő hatása van

A farmakológiai vizsgálatok kimutatták, hogy a zsálya különböző kivonatai csökkentik a vér lipidszintjét. Állatkísérletekben csökkentette a triglicerid-, összkoleszterin- és LDL- (rossz koleszterin) szintet, valamint ezeknél az állatoknál csökkentette a testsúlyt és a hasi zsírtömeget is. Jótékony hatása a növényben jelen lévő flavonoidokkal hozható összefüggésbe. Például a rozmarinsavas kezelés csökkenti a trigliceridek és a koleszterin szintjét 2-es típusú cukorbeteg patkányok vérében. Ezenkívül a rutin alkalmazása csökkenti a zsírszövet tömegét és a testtömeget a magas zsírtartalmú étrend által elhízott patkányokban.

Segíthet a menopauza kezelésében

Egy tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a zsályakivonat jelentősen csökkenti a hőhullámok és az éjszakai izzadás gyakoriságát, súlyosságát és időtartamát, ennélfogva javítja a változókorú nők menopauzás tüneteit. Végső soron ez a biztonságos és hatékony természetes gyógymód a menopauza tüneteinek kezelésére.

Gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító

Gyulladáscsökkentő hatása olyan problémákat enyhíthet, mint az ízületi gyulladás és a köszvény, valamint a szív- és érrendszer általános gyulladása. A zsálya fogyasztása enyhítheti a bélrendszer, gyomor, légutak gyulladását is. A közelmúltban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a zsályának jótékony hatása lehet a fogászat területén is. A flavonoidok és a terpének azok a vegyületek, amelyek nagy valószínűséggel hozzájárulnak a gyógynövény gyulladásgátló és fájdalomcsillapító hatásához.

Gyulladáscsökkentő étrend: ez a 6 legjobb étel ízületi fájdalmak ellenGyulladáscsökkentő étrend: ez a 6 legjobb étel ízületi fájdalmak ellen

Mutatjuk, mit egyél, ha nem akarod, hogy előbb-utóbb minden mozdulatnál beléd nyilalljon a fájdalom.

Tovább olvasom
Akár az ablakpárkányon is nevelhetünk friss zsályát, épp olyan jól hat, mint amit szárított formában vásárolunk
Akár az ablakpárkányon is nevelhetünk friss zsályát, épp olyan jól hat, mint amit szárított formában vásárolunkVisivasnc / Getty Images Hungary

A bőrápolásban is bevethetjük

A zsályalevelek felhasználásával helyi kenőcs vagy tinktúra készíthető a növényből, amely hatásosnak bizonyult bizonyos bőrbetegségek, például ekcéma, pikkelysömör és akné ellen. Ezek a csúnya foltok gyorsan csillapíthatók, megjelenésük pedig fokozatosan csökkenthető, ha rendszeresen alkalmazunk zsályakivonatot és kenőcsöt a gyulladt vagy érintett területeken. Ezenkívül a zsályatea szabályozza az izzadást, így ha túlságosan hajlamosak vagyunk rá, ez segíthet.

Véd a kórokozóktól

Vírus-, gomba- és baktériumellenes hatású, ami a növényben található terpéneknek és terpenoidoknak tulajdonítható. Szájöblítőként antibakteriális hatást fejtett ki a Streptococcus mutans ellen a foglepedékben. Ezenkívül a zsályás szájöblítő a fogszuvasodás elleni hagyományos plakkszabályozás kiegészítéseként is használható. Gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatása miatt kitűnően alkalmazható torokgyulladás, légúti megbetegedések kezelésére is.

Megjelent az új Dívány-könyv!

Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.

Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • Testem
Ez a reggeli tünet demenciára utalhat
Ez a reggeli tünet demenciára utalhat

Egy új kutatás azt vizsgálta, milyen összefüggésben van a REM alvás a demenciával. Kiderült, milyen reggeli tünetekre kell figyelni.

február 18., 06:30

  • világom
Meghökkentő adót vezetnek be Dániában
Meghökkentő adót vezetnek be Dániában

Új adót szavaztak meg Dániában, ez lesz az első ilyen a világon.

február 17., 16:46

  • életem
A volt katona azt állítja, elrabolták az ufók: egészen ijesztő külsejük volt az alezredes szerint
A volt katona azt állítja, elrabolták az ufók: egészen ijesztő külsejük volt az alezredes szerint

Bizarr beszámolót adott elő egy exkatona arról, amit egy ufó tett vele.

február 17., 19:00

  • Mindennapi
Licitet hirdetett a NAV: most bárki szerezhet a lefoglalt árukból
Licitet hirdetett a NAV: most bárki szerezhet a lefoglalt árukból

Rengeteg lefoglalt termék áll a NAV raktárában, most licitálni lehet rájuk.

február 17., 17:30

  • Offline
Ezek a kastélyok a legfélelmetesebbek a világon: itt a szomszédban is van egy borzongató hely
Ezek a kastélyok a legfélelmetesebbek a világon: itt a szomszédban is van egy borzongató hely

Ezeken a helyeken még kísértetekkel is találkozhatsz.

tegnap, 20:00

  • világom
7 hely a világon, ahonnan ki vannak tiltva az emberek
7 hely a világon, ahonnan ki vannak tiltva az emberek

Vannak olyan tiltott helyek a világon, ahová ember nem teheti be a lábát.

február 17., 18:30

  • Testem
Agyadat is védi a növény, amelyet az atombomba sem tudott elpusztítani
Agyadat is védi a növény, amelyet az atombomba sem tudott elpusztítani

Ez a növény szó szerint elpusztíthatatlan, és még az egészségünkre is pozitívan hat.

február 18., 06:00

  • Testem
4 dolog, amit rosszul csinálsz a vécén
4 dolog, amit rosszul csinálsz a vécén

Érdemes változtatni a szokásaidon, az egészséged múlhat rajta.

február 18., 05:46

  • Offline
Boldogtalan volt a First Lady szerepében, el akarta hagyni Sztálint második felesége
Boldogtalan volt a First Lady szerepében, el akarta hagyni Sztálint második felesége

Nincs kizárva, hogy Sztálin második feleségének halálát maga a diktátor rendelte meg.

február 17., 19:30

  • Offline
Ismered a csillagjegyeket? Ha tudod, mikor született egy vízöntő, menni fog a kvíz!
Ismered a csillagjegyeket? Ha tudod, mikor született egy vízöntő, menni fog a kvíz!

Igazi asztrológus veszett el benned, vagy talán csak a saját csillagjegyedre emlékszel? Mutasd meg kvízünkben, mennyire ismered a horoszkópot!

február 18., 06:45

  • Testem
Életmentő gyógyszert vontak ki a forgalomból, minőségi hiba az ok
Életmentő gyógyszert vontak ki a forgalomból, minőségi hiba az ok

A gyártó jelentette be, hogy hibás a gyógyszer.

február 18., 07:46

  • világom
Előkerült az eddigi leghitelesebb ufó-fotó: ezért nem hozták eddig nyilvánosságra
Előkerült az eddigi leghitelesebb ufó-fotó: ezért nem hozták eddig nyilvánosságra

Három évtizeden át sikerült eltitkolni az ufóról készült fotót.

február 18., 07:00

  • Offline
Babirkál a culáger: érted a régies szavakat?
Babirkál a culáger: érted a régies szavakat?

A régi szavak hangzása furcsa, kikövetkeztetni nehéz lehet értelmüket: ha te jól ismered ezeket a kifejezéseket, a kvízben jól fogsz teljesíteni!

február 17., 16:00

  • Mindennapi
AI pályázott helyette, amíg ő aludt, 50 állásinterjúra is behívták
AI pályázott helyette, amíg ő aludt, 50 állásinterjúra is behívták

A jövőben úgy pályázhatsz meg állásokat, hogy szinte a kisujjadat sem kell mozdítanod érte?

február 18., 08:06

  • Offline
Melyik város eredeti neve Tekirdağ? Eltalálod, hogy ismerjük ezeket a településeket?
Melyik város eredeti neve Tekirdağ? Eltalálod, hogy ismerjük ezeket a településeket?

Vajon ismered Lipcse, Kolozsvár vagy Velence igazi nevét? Ebben a kvízben próbára teheted a városok elnevezéseivel kapcsolatos tudásod.

február 17., 06:46

  • világom
Mosógépekben él több száz ember: ilyen furcsa otthonaik vannak
Mosógépekben él több száz ember: ilyen furcsa otthonaik vannak

Ezekben a mosógépekben családok tucatjai találtak otthonra.

február 17., 14:36

  • Testem
Ha ilyen a hajszíned, másképp őszülsz, mint a többi ember
Ha ilyen a hajszíned, másképp őszülsz, mint a többi ember

Az őszülés természetes folyamat, de vannak tényezők, amelyek gyorsíthatják vagy lassíthatják. És a hajszíntől is függ, kinél hogyan meg végbe.

február 17., 07:26

  • Szülőség
Havi 36 ezret spórolhatsz, ha megfelelsz ennek a feltételnek
Havi 36 ezret spórolhatsz, ha megfelelsz ennek a feltételnek

Sokan nem tudják, hogy milyen feltételekkel vehetik igénybe ezt a támogatást, pedig sokat spórolhatnának vele.

február 17., 15:10

  • világom
Így néznének ki a zöldségek, ha nem élne ember a földön
Így néznének ki a zöldségek, ha nem élne ember a földön

Akadnak olyan helyek a világon, ahol az emberi tevékenység híján egyes zöldségek és gyümölcsök eredeti formájukban maradtak fenn.

február 17., 06:00

  • lájfhekk
Tényleg kiéghet a lakás, ha nem húzod ki a töltőd a konnektorból? Ez az igazság
Tényleg kiéghet a lakás, ha nem húzod ki a töltőd a konnektorból? Ez az igazság

Utánajártunk annak, valóban okozhat-e lakástüzet, ha a konnektorban hagyjuk a telefon nélküli töltőt.

február 18., 07:26

  • életem
A kétfaktoros azonosítást is átveri az új vírus – így kerülheted el
A kétfaktoros azonosítást is átveri az új vírus – így kerülheted el

A teljesen biztonságosnak hitt azonosítási módszerek sem védenek meg a vírustól.

február 17., 10:05

  • világom
Világszerte ismert recepten veszett össze két család: perre mentek a rokonok miatta
Világszerte ismert recepten veszett össze két család: perre mentek a rokonok miatta

Vajon be lehet-e bizonyítani minden kétséget kizáróan, hogy kinek a fejéből pattant ki a recept ötlete? Ennek eldöntésére per is indult.

február 17., 08:06

  • Offline
Bemászott egy macska a Boeingbe: két napot kellett várni a felszállással miatta
Bemászott egy macska a Boeingbe: két napot kellett várni a felszállással miatta

Egy macska kétnapi késést okozott a repülőtársaság utasainak.

február 17., 08:36

  • világom
Mégsem szigorít az EU, rengeteg magyar kapott haladékot
Mégsem szigorít az EU, rengeteg magyar kapott haladékot

Túlságosan nagy volt az ellenállás az EU tervezetével kapcsolatban.

február 17., 11:10

  • világom
Sűrű dzsungel vágja ketté a világ leghosszabb autópályáját: majdnem 80 éve építették
Sűrű dzsungel vágja ketté a világ leghosszabb autópályáját: majdnem 80 éve építették

Tízszer kellene a Budapest-Párizs távot közúton oda-vissza megtennünk ahhoz, hogy érzékelni tudjuk, mekkora is a világ leghosszabb autópályája.

február 17., 12:10

  • életem
Bírság lehet a vége, ha elmulasztod ezt a határidőt
Bírság lehet a vége, ha elmulasztod ezt a határidőt

Több tízezer magyarnak fontos ez a határidő – mulasztási bírságot szabnak ki, ha elmulasztod.

február 17., 12:40

  • Mindennapi
Nem szabadulunk még a fagyoktól, de ekkor érkezhet egy kis melegedés
Nem szabadulunk még a fagyoktól, de ekkor érkezhet egy kis melegedés

Lassú melegedés kezdődik az időjárásban. Mutatjuk, hány napot kell még várnunk!

február 17., 07:45

  • életem
50 évre tűnt el a család teknőse, a legszokatlanabb helyről került elő életben
50 évre tűnt el a család teknőse, a legszokatlanabb helyről került elő életben

A teknősnek még 1977-ben veszett nyoma, majd 50 évig rejtőzködött.

február 17., 11:40

  • lájfhekk
Ha fizetsz, eltörli a NAV ezt a büntetést
Ha fizetsz, eltörli a NAV ezt a büntetést

Fontos újdonságot vezetett be a NAV a büntetésekkel kapcsolatban.

február 17., 09:06

  • életem
Új pénz jelenik meg Magyarországon: ilyen címletekben találkozhatsz vele
Új pénz jelenik meg Magyarországon: ilyen címletekben találkozhatsz vele

Két címletben adják ki a pénzt.

február 17., 13:35

Érdekességek