Szinte minden konyhában ott van ez a csodaszer, mégsem tudjuk, mennyi mindenre jó

GettyImages-1331466844
Olvasási idő kb. 7 perc

Sültek ízesítésére kiváló fűszerünk a zsálya. De kevesen tudják, hogyan hat az egészségünkre, ha gyakran fogyasztjuk ezt az aromás növényt.

Már az ókorból is származnak írásos emlékek ennek a csodálatos növénynek a hatásairól. A rómaiak úgy tartották, hogy a zsálya (Salvia officinalis) halhatatlanná tesz, egyenesen szent növénynek számított. Hatásának széles spektrumát jelzi, hogy míg a Római Birodalomban a gyomorpanaszok megelőzésére és a memória javítására használták, addig Egyiptomban Kleopátra afrodiziákumként tekintett rá, és a termékenység fokozóját látta benne. A gallok ezzel szemben a láz és a köhögés ellenszereként tartották számon, és nem egy kultúrában úgy gondolták, hogy ha zsályával füstölnek a házban, az elűzi a rossz szellemeket és a betegségeket.

Őseink előszeretettel használták a zsályát és a hozzá hasonlóan erős illatú fűszernövényeket a ház, a ruhák és bőrük illatosítására, és a tudomány már a legtöbbről be is bizonyította, hogy a bennük található illóolajok valóban felveszik a harcot a kórokozókkal szemben. Manapság elsősorban fűszerként használjuk, sültek, levesek ízesítésére, de ha megtudjuk, mennyi mindenre van jó hatással, talán megfontoljuk, hogy mindennap elkortyolgassunk egy csésze zsályateát.

Így hat az agyunkra a zsálya 

Több kutatás is igazolta, hogy a zsályakivonatnak vagy illóolajának akár elfogyasztva, akár belélegezve memóriajavító hatása van. Egy 4 hónapig tartó kutatás során kimutatták, hogy akár kis mennyiségű zsályakivonat segíthet enyhíteni az enyhe vagy közepesen súlyos Alzheimer-kór tüneteit. A csak placebót kapó kontrollcsoporthoz képest egyértelműen javultak a résztvevők kognitív képességei. Hatására egészséges időseknél az agyi tevékenység fokozott koncentrációt és egy kiválasztott témára való összpontosítást is mutat. A zsálya egészséges felnőtteknél is fokozza a memória teljesítményét, és emellett élénkít.

A zsálya teaként is fogyasztható, és nemcsak a memóriánkra hat, de élénkít is
A zsálya teaként is fogyasztható, és nemcsak a memóriánkra hat, de élénkít isWestend61 / Getty Images Hungary

Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik

Az oxidatív stressz fontos szerepet játszik számos betegség kialakulásában és progressziójában, mint például a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a neurológiai betegségek. A zsályában található antioxidáns vegyületek – például a rozmarinsav, a karnozol és az karnozinsavképesek semlegesíteni a szabad gyököket, és megakadályozni, hogy oxidatív stresszt hozzanak létre a szívben, a szervrendszerekben, a bőrben, az ízületekben, izmokban vagy akár az agyban.

Rákellenes hatását vizsgálják

A zsálya flavonoidjai közül a rozmarinsav rákellenes hatásait alaposan tanulmányozták. Gátolja a különböző humán rákos sejtek növekedését, többek között a mell-, prosztata-, vastagbél-, tüdődaganat szöveteiben. Állatkísérletekben a rozmarinsav képes volt megakadályozni a bőrdaganatok kialakulását és melldaganatokból áttét képződését. Egyre több bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a zsálya gátolhatja a mutagenezist. Ezek a hatások összefüggésbe hozhatók számos citotoxikus és rákellenes vegyület jelenlétével. Természetesen még sok vizsgálatra van szükség, de az eredmények biztatóak, és megelőzés céljával biztosan nem árt, ha naponta fogyasztunk zsályát valamilyen formában.

Segít a cukorbetegség kezelésében

Egy 2006-ban megjelent kutatás szerint a zsálya hatékony gyógynövény, amely segít a cukorbetegség kezelésében. Tartalmazhat bizonyos kivonatokat és vegyi anyagokat, amelyek utánozzák a cukorbetegség kezelésére általában felírt gyógyszereket, például a metformint. Úgy tűnik, hogy szabályozza és gátolja a raktározott glükóz felszabadulását a májban, megelőzve a vércukorszint jelentős ingadozásait, ami segíthet megelőzni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását, vagy legalábbis kezelni az állapotot, ha már megnyilvánult.

Nem csak hasznos, gyönyörűen díszíti a kertünket is
Nem csak hasznos, gyönyörűen díszíti a kertünket isLilli BÃhr / EyeEm / Getty Images Hungary

Koleszterincsökkentő hatása van

A farmakológiai vizsgálatok kimutatták, hogy a zsálya különböző kivonatai csökkentik a vér lipidszintjét. Állatkísérletekben csökkentette a triglicerid-, összkoleszterin- és LDL- (rossz koleszterin) szintet, valamint ezeknél az állatoknál csökkentette a testsúlyt és a hasi zsírtömeget is. Jótékony hatása a növényben jelen lévő flavonoidokkal hozható összefüggésbe. Például a rozmarinsavas kezelés csökkenti a trigliceridek és a koleszterin szintjét 2-es típusú cukorbeteg patkányok vérében. Ezenkívül a rutin alkalmazása csökkenti a zsírszövet tömegét és a testtömeget a magas zsírtartalmú étrend által elhízott patkányokban.

Segíthet a menopauza kezelésében

Egy tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a zsályakivonat jelentősen csökkenti a hőhullámok és az éjszakai izzadás gyakoriságát, súlyosságát és időtartamát, ennélfogva javítja a változókorú nők menopauzás tüneteit. Végső soron ez a biztonságos és hatékony természetes gyógymód a menopauza tüneteinek kezelésére.

Gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító

Gyulladáscsökkentő hatása olyan problémákat enyhíthet, mint az ízületi gyulladás és a köszvény, valamint a szív- és érrendszer általános gyulladása. A zsálya fogyasztása enyhítheti a bélrendszer, gyomor, légutak gyulladását is. A közelmúltban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a zsályának jótékony hatása lehet a fogászat területén is. A flavonoidok és a terpének azok a vegyületek, amelyek nagy valószínűséggel hozzájárulnak a gyógynövény gyulladásgátló és fájdalomcsillapító hatásához.

Gyulladáscsökkentő étrend: ez a 6 legjobb étel ízületi fájdalmak ellenGyulladáscsökkentő étrend: ez a 6 legjobb étel ízületi fájdalmak ellen

Mutatjuk, mit egyél, ha nem akarod, hogy előbb-utóbb minden mozdulatnál beléd nyilalljon a fájdalom.

Tovább olvasom
Akár az ablakpárkányon is nevelhetünk friss zsályát, épp olyan jól hat, mint amit szárított formában vásárolunk
Akár az ablakpárkányon is nevelhetünk friss zsályát, épp olyan jól hat, mint amit szárított formában vásárolunkVisivasnc / Getty Images Hungary

A bőrápolásban is bevethetjük

A zsályalevelek felhasználásával helyi kenőcs vagy tinktúra készíthető a növényből, amely hatásosnak bizonyult bizonyos bőrbetegségek, például ekcéma, pikkelysömör és akné ellen. Ezek a csúnya foltok gyorsan csillapíthatók, megjelenésük pedig fokozatosan csökkenthető, ha rendszeresen alkalmazunk zsályakivonatot és kenőcsöt a gyulladt vagy érintett területeken. Ezenkívül a zsályatea szabályozza az izzadást, így ha túlságosan hajlamosak vagyunk rá, ez segíthet.

Véd a kórokozóktól

Vírus-, gomba- és baktériumellenes hatású, ami a növényben található terpéneknek és terpenoidoknak tulajdonítható. Szájöblítőként antibakteriális hatást fejtett ki a Streptococcus mutans ellen a foglepedékben. Ezenkívül a zsályás szájöblítő a fogszuvasodás elleni hagyományos plakkszabályozás kiegészítéseként is használható. Gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatása miatt kitűnően alkalmazható torokgyulladás, légúti megbetegedések kezelésére is.

Megjelent az új Dívány-könyv!

Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.

Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • Testem
Átalakul a patikák működése: a gyógyszerkiadás és az ügyeleti rendszert is változik
Átalakul a patikák működése: a gyógyszerkiadás és az ügyeleti rendszert is változik

Nagy átalakítás indul a patikák ügyeleti rendszerében, a gyógyszerekkel kapcsolatban is változás várható.

március 28., 12:10

  • Édes otthon
Ezzel az egyszerű trükkel távol tarthatod ablakodtól a galambokat
Ezzel az egyszerű trükkel távol tarthatod ablakodtól a galambokat

Nincs szükség csodaszerre, ha el akarjuk riasztani az ablakunkból a galambokat.

március 28., 15:10

  • életem
Ennyi éves kor fölött lehetséges az igazi szerelem a tudomány szerint
Ennyi éves kor fölött lehetséges az igazi szerelem a tudomány szerint

A szerelem minden életkorban ajándék, de csak egy bizonyos életszakasz hozhatja el az igazit.

március 28., 16:00

  • Offline
Hajókkal mentik az árvíz fogságába esett embereket a katasztrófa sújtotta területeken Horvátországban
Hajókkal mentik az árvíz fogságába esett embereket a katasztrófa sújtotta területeken Horvátországban

Drámai mentőakciók zajlanak az árvíz következtében kialakult vészhelyzetben.

március 28., 14:36

  • életem
Így lesz félmilliós nyugdíjad: ennyi ideig kell dolgoznod hozzá
Így lesz félmilliós nyugdíjad: ennyi ideig kell dolgoznod hozzá

Nem lehetetlenség a félmilliós nyugdíj, ennyit kell dolgozni érte.

március 28., 14:00

  • Mindennapi
Bővül a fizetős zóna mától Budapesten: légy résen, ha itt kell parkolnod
Bővül a fizetős zóna mától Budapesten: légy résen, ha itt kell parkolnod

Az első hét próbaüzem: még nem jár büntetés annak, aki nem fizet a parkolásért.

16 perce

  • Offline
Végig kitartott Rákóczi mellett a felesége, végül elfeledve halt meg egy zárdában
Végig kitartott Rákóczi mellett a felesége, végül elfeledve halt meg egy zárdában

A német hercegnőről elfelejtkezett a történelem.

március 28., 17:30

  • világom
Ők a világ legmagasabb népe: 190 centi fölötti az átlag, étrendjük is segíti őket ebben
Ők a világ legmagasabb népe: 190 centi fölötti az átlag, étrendjük is segíti őket ebben

A tudósok azt mondják, így könnyebb az élet a világ legmagasabb embereinek.

március 28., 16:45

  • Offline
Döbbenetes videó: nyitott teherautón szállítják az égetőbe a járvány miatt leölt állatokat
Döbbenetes videó: nyitott teherautón szállítják az égetőbe a járvány miatt leölt állatokat

A járványügyi szakember dilettánsnak nevezte az állatok kezelését.

március 28., 12:40

  • életem
Csökken a fürdőzőhelyek mérete, nő a kikötők száma a Balatonon
Csökken a fürdőzőhelyek mérete, nő a kikötők száma a Balatonon

Csökken a fürdőzőhelyek mérete, nő a kikötők száma a Balatonon a Balatoni Vízparti Terv szerint. Más változások is lesznek.

március 28., 13:36

  • világom
Életveszélyes most ebben az országban tartózkodni: azonnali távozásra kérik a külföldieket
Életveszélyes most ebben az országban tartózkodni: azonnali távozásra kérik a külföldieket

A gyorsan romló biztonsági helyzet miatt nincs más megoldás, mint az azonnali távozás.

március 28., 10:36

  • életem
Átírhatja az energiatörvényeket az EU: ez Magyarországon is kötelező lehet
Átírhatja az energiatörvényeket az EU: ez Magyarországon is kötelező lehet

Változóban az uniós energiaszabályozás: ez minket is érinteni fog.

március 28., 11:40

  • világom
Így veheted fel a nadrágod az űrben: vicces kísérletet mutatott be egy űrhajós
Így veheted fel a nadrágod az űrben: vicces kísérletet mutatott be egy űrhajós

Űrhajós mutatta be, hogyan lehet felvenni egy nadrágot az űrben.

március 28., 20:00

  • Offline
Tudod, mi volt a Reszkessetek, betörők! eredeti címe? Teszteld a filmes tudásod!
Tudod, mi volt a Reszkessetek, betörők! eredeti címe? Teszteld a filmes tudásod!

Mennyire ismered magyarul és eredeti nyelven a filmek címeit? Tedd próbára a tudásodat ebben a kvízben, lesznek meglepő válaszok.

március 28., 06:46

  • életem
Ha erre a 4 kérdésre igennel felelsz, az átlagnál erősebb a kapcsolatod
Ha erre a 4 kérdésre igennel felelsz, az átlagnál erősebb a kapcsolatod

A 4 igen a stabil és boldog párkapcsolat garanciája lehet.

március 28., 19:30

  • Édes otthon
Ez az épület Washington leghíresebbje: a Fehér Ház a nyomába se érhet
Ez az épület Washington leghíresebbje: a Fehér Ház a nyomába se érhet

Ez a ház Washington D. C. egyik legtöbbet fotózott épületévé vált.

március 28., 19:00

  • VIP
Kádár L. Gellért: „Hunyadiként kihoztam magamból a férfi őserőt”
Kádár L. Gellért: „Hunyadiként kihoztam magamból a férfi őserőt”

A Hunyadi Jánost alakító Kádár L. Gellért élvezi a népszerűséget, de szeretne meghúzni egy egészséges határvonalat. Interjú.

március 28., 11:10

  • Testem
Fény derült a rágózás legsúlyosabb hatására: akár végzetes is lehet
Fény derült a rágózás legsúlyosabb hatására: akár végzetes is lehet

A túlzásba vitt rágógumizás olyan, mintha 15 hitelkártyát ennénk meg évente. A következmények rendkívül súlyosak lehetnek.

március 28., 06:30

  • világom
Alapvető tévedésben vagyunk a világ legmagasabb hegyével kapcsolatosan
Alapvető tévedésben vagyunk a világ legmagasabb hegyével kapcsolatosan

Minden évben magasabb lesz a világ legmagasabb a hegye, ez az oka.

március 28., 06:00

  • Mindennapi
Nem kíméli a pénztárcánkat a húsvét
Nem kíméli a pénztárcánkat a húsvét

Szinte kivétel nélkül minden hagyományos húsvéti termék ára drágul az idén.

március 28., 18:30

  • Édes otthon
Erre költik a magyarok az állami támogatást
Erre költik a magyarok az állami támogatást

Neked milyen termékekre lenne szükséged otthonod szebbé varázslásához? Íme, a hazai kutatás eredménye.

március 28., 08:20

  • életem
Fel ne vedd, ha ilyen számról hívnak: új veszélyre figyelmeztetnek
Fel ne vedd, ha ilyen számról hívnak: új veszélyre figyelmeztetnek

Újabb veszélyes, potenciálisan csaló telefonszámot tettek közzé. Erre figyelj.

március 28., 09:06

  • Testem
Örökre deformálták a nők testét a szépségért: ma is élnek még így
Örökre deformálták a nők testét a szépségért: ma is élnek még így

Íme, így festett a szépség oltárán feláldozott, teljesen megnyomorított női testrész.

március 28., 07:25

  • Mindennapi
Hamarosan aranyárban vehetjük meg a kedvenc kávénkat
Hamarosan aranyárban vehetjük meg a kedvenc kávénkat

Hamarosan akár 25 százalékkal is emelkedhet a legtöbb kávé ára.

március 28., 08:06

  • Testem
Új járvány tört ki az országban: csak az oltás véd a rika vírus ellen
Új járvány tört ki az országban: csak az oltás véd a rika vírus ellen

Lázat, hasfájást okoz a ritka vírus, mely hazánkban terjed.

március 28., 10:06

  • Önidő
Kevesen oldják meg 7 másodperc alatt: te kiszúrod a képen vízilovat?
Kevesen oldják meg 7 másodperc alatt: te kiszúrod a képen vízilovat?

Megtalálod a vízilovat a képen az orrszarvúk között?

március 28., 07:00

  • életem
Ezért tűnnek sokkal öregebbnek az űrben rekedt űrhajósok
Ezért tűnnek sokkal öregebbnek az űrben rekedt űrhajósok

A 9 hónapra űrben rekedt űrhajósok mintha éveket öregedtek volna, elmondjuk, miért.

március 28., 08:50

  • VIP
Rákbetegsége miatt került kórházba a király, minden programját lemondták
Rákbetegsége miatt került kórházba a király, minden programját lemondták

A király számára nemcsak saját betegsége, hanem családja megpróbáltatásai is hatalmas lelki terhet jelentenek.

március 28., 08:36

  • Offline
7 évet kértek a korábbi elnökre: 5 millió eurót vághatott zsebre illegálisan
7 évet kértek a korábbi elnökre: 5 millió eurót vághatott zsebre illegálisan

Vádlottak padján a volt államfő: illegális pénzek elfogadása miatt évekre rács mögé kerülhet.

március 28., 09:36

  • Édes otthon
Arzént találtak az ivóvízben: tilos innod belőle, ha itt laksz
Arzént találtak az ivóvízben: tilos innod belőle, ha itt laksz

Arzént tartalmaz az ivóvíz, meginni és főzni is tilos vele ezen a magyar településen. Azonnali tilalmat léptettek életbe.

március 28., 07:46

Érdekességek