Ehhez a vitaminhoz egyes ételekből természetes formában lehet hozzájutni, de elérhető táplálékkiegészítőkben és dúsított élelmiszerekben is. Szintetikus változatát folsavnak nevezik. De pontosan mennyit kell bevinni belőle, és milyen hatásai vannak? Összeszedtük a legfontosabb tudnivalókat.
Így segíti az egészségedet a folát
A legtöbb ember elegendő folátot visz be az étrendjével, ám vannak, akikre nézve a fáradtsággal és a megmagyarázhatatlan gyengeséggel járó hiányállapot fokozott kockázatot jelent. Idetartoznak a terhes kismamák, a csecsemők, a gyermekek, a májbetegségben és cöliákiában szenvedők, valamint azok, akik bizonyos gyógyszereket, mint például fogamzásgátlót, egy metotrexa nevű kemoterápiás gyógyszert vagy a vércukorszint szabályozását segítő metformint szednek.
Most lássuk részletesebben is, hogy miért olyan fontos a folsav az emberi szervezet számára.
Csökkenti a vérnyomást
Egy tanulmány kimutatta, hogy megfelelő bevitele esetén a folát csökkenti a vérnyomást és mérsékeli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Ez a hatás azzal függ össze, hogy a fehérjék lebomlásakor egy homocisztein nevű aminosav keletkezik, amely megkeményítheti az artériákat, ezzel megnövelve a szívroham és a szélütés kockázatát. A folát azonban csökkenti a homocisztein szintjét.
Támogatja az egészséges embriófejlődést
A terhesség első néhány hónapjában a magzatnál idegcsőzáródási rendellenesség (NTD) jelentkezhet – különösen alacsony folsav- és B12-vitamin-szint esetén, ami megnöveli ennek az esélyét.
A folát nélkülözhetetlen a méhben végbemenő idegrendszeri változásokhoz.
Lezárja a neurális csövet, és hozzájárul a magzat agyának, koponyájának és gerincvelőjének fejlődéséhez. Ha szeretnél teherbe esni vagy már állapotos vagy, emiatt erősen ajánlott folsavat tartalmazó „terhesvitamint” szedned.
Csökkenti a makuladegeneráció kockázatát
Az életkorral összefüggő makuladegeneráció oka egyelőre nem teljesen ismert. Az orvosok úgy gondolják, hogy a tartós látásvesztéshez vezető állapot kialakulásában a gyulladás és az oxidatív stressz mellett a megemelkedett homociszteinszint is közrejátszhat.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a folsavbevitel akár 40 százalékkal is csökkentheti a makuladegeneráció kockázatát.
Megelőzheti az Alzheimer-kór kialakulását
A folát pozitív hatással lehet az agy egészségére, egy nemrégiben készült tanulmány pedig azt sugallja, hogy megelőző szerepe lehet az Alzheimer-kór kialakulásában is. Legalábbis erre utal, hogy a vizsgálatok során az Alzheimer-kóros betegek folsavszintje alacsonyabb volt azokhoz képest, akik nem szenvedtek neurodegeneratív betegségekben.
Ezekből az élelmiszerekből juthatsz hozzá
A folát napi ajánlott beviteli értéke 250 mikrogramm, ami várandósság esetén 400 mikrogrammra nő, míg szintetikus formájából, a folsavból az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet napi 200 mikrogramm fogyasztását javasolja.
Ha szeretnéd növelni a folátbeviteled, akkor a következő élelmiszerekből juthatsz hozzá:
- edamame bab
- banán
- tojás
- lencse
- kelbimbó
- spárga
- spenót
- avokádó
- fekete bab
- cékla
- narancs
- brokkoli
- diófélék és magvak
Tudni kell, hogy a folát nagyobb valószínűséggel hasznosul a szervezetben, mint a folsav. Ha mégis táplálékkiegészítők szedése mellett döntesz, figyelj oda az adagolásra, mert nagyobb mennyiségben a folsav gyomorgörcsöt, hasmenést, hányingert és álmatlanságot okozhat.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
hirdetés
