cukor evés

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) néhány éve új ajánlást tett közzé a finomított cukor napi fogyasztására vonatkozóan. Eszerint a felnőtteknek naponta legfeljebb 25 gramm, vagyis napi 6 teáskanálnyi cukor fogyasztása ajánlott. Ha cukorfogyasztásról van szó, nem feledkezhetünk meg arról sem, hogy mennyi olyan élelmiszer van, ami rejtett cukrot tartalmaz. A feldogozott élelmiszerekben található finomított szénhidrátok bizonyítottan hozzájárulnak az elhízáshoz, valamint az inzulinrezisztencia, a diabétesz és a szívbetegségek kialakulásához. Nézzük, vajon mi történik a testünkkel, ha nem eszünk több cukrot.

Ezt tapasztalhatod, ha felhagysz a cukorevéssel

1. Fiatalabbnak nézel ki

Talán nem túlzás azt mondani, hogy a cukor egyenlő a ráncokkal. A cukor ugyanis glikációt okoz, melynek során a cukormolekulák deformálják a bőrünkben lévő kollagént és elasztint, melyektől fiatalos és rugalmas lesz a bőrünk. Minél kevesebb cukrot fogyasztunk, annál kiegyensúlyozottabb lesz a glükóz- és az inzulinszint a vérünkben, ezzel pedig csökken a kockázat, hogy az öregedéssel összefüggő krónikus és akut gyulladások alakulnak ki a szervezetünkben. A változás már két héttel a cukor elhagyása után szembetűnő lesz, hiszen a bőrünk ragyogóvá, kisimulttá válik.

2. Boldogabbnak érezheted magad

A cukorfogyasztás hajlamosabbá tehet a depresszió kialakulására. Ennek pedig az az oka, hogy a cukor krónikus gyulladáshoz vezethet, ami befolyásolja az agyműködést.
Amikor lemondunk a cukorról, már egy-két héten belül érezhetjük a változást: jobb lesz a hangulatunk, kiegyensúlyozottabbá és nyugodtabbá válhatunk. Mindezt több kutatás is alátámasztotta már. Vizsgálat igazolja, hogy azok a nők, akik magas glikémiás indexű ételeket fogyasztottak, beleértve a hozzáadott cukrot is tartalmazó ételeket, nagyobb valószínűséggel voltak depressziósak, mint azok, akik kevesebb cukros ételt ettek. Ennek az az oka, hogy ha nem ingadozik a cukorszintünk, a hangulatunkat is jobban kordában tudjuk tartani.

3. Ellenállóbb lesz az immunrendszered

A cukor hozzájárul a krónikus gyulladások kialakulásához, melyek megakadályozhatják az immunrendszerünk abban, hogy leküzdje például a megfázást vagy az influenzát. Ha abbahagyjuk a cukorfogyasztást, kevesebbet leszünk náthásak, elkerülhetnek a felső légúti megbetegedések, enyhülhetnek az allergiás és az asztmás tünetek is.

4. Akár tovább is élhetsz

A cukros ételek elfogyasztása után megugrik a szervezetünkben a glükóz, és ezt kompenzálandó megemelkedik az inzulinszintünk, ami aktiválja az idegrendszerünket.

A magas vérnyomás a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője, csakúgy, mint a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás. Ezek pedig összefüggésbe hozhatók a túlzott cukorfogyasztással. A cukor növeli az egészségtelen vérzsírok, az úgynevezett trigliceridek szintjét is a vérben, ami fokozza a szívbetegség és a szélütés kockázatát. Egy tanulmány szerint azok, akik nagyon sok hozzáadott cukrot esznek, nagyobb valószínűséggel halnak meg szívbetegségben.

5. Egészségesen működik a libidó

A férfiaknál a cukorfogyasztás olyan inzulincsúcsot okoz, ami csökkenti a nemi vágyat és a szexuális teljesítőképességet. A cukor a női nemi hormonokra is káros, ráadásul nemcsak a szexuális életet és a vágyat befolyásolja, hanem hajhullást, szőrnövekedést és pattanásokat okozhat, valamint rendszertelen lehet tőle a menstruáció. Mindez azonban visszafordítható, ha elhagyjuk a cukorfogyasztást.

6. Javulhat az alvás minősége

Ha túl sok cukrot eszünk, főleg lefekvés előtt, leeshet a vércukorszintünk, éjszaka izzadhatunk, ami rontja az alvás minőségét. A lefekvés előtti cukorfogyasztás ráadásul túltöltheti a stresszhormonokat, ami alvászavarokhoz vezet. A cukor elhagyása után két-három nappal már sokkal pihentetőbb lehet az alvásunk.

Életkortól függetlenül fontos az egészséges táplálkozás, így időskorban is nagy jelentősége van annak, hogy milyen típusú ételeket fogyasztunk. Kattints, és olvasd el, milyen ételekre van szükségünk 65 év felett.