Lájfhekk
• 2025. 04. 30. 06:00
Nagyanyáink se tudták: ettől a hozzávalótól lesz a legfinomabb a rántotta
A rántotta akkor igazán finom, ha nem szárad ki sütés közben, és nem lesz olyan, mint a fűrészpor, de nem is marad átlátszóan nyers a fehérje. A jó rántotta légies, könnyű, már-már olyan, mint egy tojáshab. Hogy ezt az állagot elérjék, sokan a tejre esküsznek, azonban van egy másik extra összetevő, ami jobb, mint a tej.