wasabi - Dívány

Az egyik annyira drága, hogy hamisítják, a másik a kertben is megterem. Az egyiknek fél óra alatt elillan az aromája, a másiké az idők végezetéig kitart. Az egyik zöldes, a másik fehér. Vajon tényleg annyival jobb a wasabi, mint amennyivel drágább és nehezebben beszerezhető?

​

Nemcsak a japánok szeretik, itt Európában is imádják a Wasabit. Nem véletlen, hogy ugyanúgy csípősnek érezzük mint a tormát, hiszen közeli rokonok. Mindkettő inkább az orrunk nyálkahártyáját ingerli, mint a nyelvünket marja. De nem csak étkezésre jó.

Mustár, torma és wasabi tartalmazza nagyobb mennyiségben azt a vegyületet, ami tudósok szerint megakadályozza a hólyagrák áttéteinek kialakulását.