Offline
• 2023. 04. 19. 12:16
Szereted a kaviárt? Nagy az esélye, hogy nem is az, amit a boltban vettél
„A kaviár címen eladott élelmiszeripai termékek 90%-a jó esetben is csak valamilyen halkészítmény, például kocsonyás állagúra főzött sűrű hallé, amelyet egy gépi eljárás során apró, kicsi golyócskákká formálnak. Ez küllemben ugyan kaviáros, de kellemben távolról sem az” – tudjuk meg a halszakértőtől.