mikrozöldek - Dívány

Egy több millió forintot érő élelmiszert is termesztenek a Lehel tér mellett, egy pincében. Tucatnyi éttermet látnak el az itt nevelt növényekből. Fenti videónkban utánajártunk, hogy miként lehetséges ez.

Ha te is azok közé tartozol, akik nem csinálnak ügyet abból, hogy az étteremben megeszik a tányérjukat díszítő apró, pici virágocskákat, zöld növénykéket, akkor nagyon jól döntöttél. Ezek a mikrozöldek ugyanis a növény, például a póréhagyma, a zöldborsó vagy a retek kifejlett termésével szemben százszorosan több ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak. Ráadásul akár otthon is kényelmesen és egyszerűen megtermelhetők.