manufaktúra - Dívány

Köd. Még nem csípős, de már kellemetlenkedő hideg. Korai sötétedés, egyre rosszabb járványszámok, rossz hírek. Ez mind húzta a mérleg egyik serpenyőjét, amikor szombaton kora este, egy kifejezetten húzós munkahét után megérkeztünk Zala Judit csokoládémester birodalmába, a Sweetic Budába. A csodabonbonoknak és a frissen pörkölt specialty kávéknak köszönhetően húsz perc múlva már kutya bajunk sem volt.

Egyedileg méretre készítik, de akár saját feliratot is kérhet rá, aki hajlandó fizetni. A Concept Eyewear műhelyében néztük meg, hogyan készül egy keret.

A házisör megnevezés dehonesztáló a szakmában, ugyanis nem amatőr otthoni főzőcskézésről van szó, hanem komoly technikai körülmények között előállított kézműves sörökről. Egy gyár konzum söröket gyárt, ami mindenkinek egyformán ízlik, a kézműves sör pedig semmi másból nem áll, mint amiből már 5 ezer éve is.