makrotápanyag - Dívány

Manapság egyre többen döntenek úgy, hogy – részben vagy teljes egészében – lemondanak az állati eredetű élelmiszerek és nyersanyagok fogyasztásáról. A vegán vagy vegetáriánus táplálkozás ugyanolyan teljes értékű lehet, mint a hagyományos vegyes étrend, arra kell csak odafigyelnünk, hogy a napi étkezéseinket jól és átgondoltan tervezzük meg és állítsuk össze. Mi most megmutatjuk, melyek a legkiemelkedőbb növényi fehérjeforrások.

Az emberi szervezetnek, az egészséges és teljes működéshez megfelelő mennyiségű és minőségű mikro- és makrotápanyagra van szüksége. A makrotápanyagok azok a kémiai vegyületek, amelyekből a testünknek nagyobb mennyiségben van szüksége (erre utal az elnevezésük is), és amelyek a fő energiaforrásaink. A fehérje – a szénhidrátok és a zsírok mellett – egyike ezeknek a tápanyagoknak. Infografikán mutatjuk a legjobb természetes fehérjeforrásokat.

Több mint ötven kilót fogyott a ketogén étrend segítségével az Insider szerzője, azonban a diéta után hamar elkezdtek visszajönni a leadott kilók. Ma már teljesen máshogy áll a fogyási módszerekhez, és senkinek nem ajánlaná a ketogén étkezést.

Fogyni vágyóknak szóló minisorozatunk első részében a fehérjék, a rostok és a bélbaktériumok szerepéről olvashatsz.