Testem
• 2024. 03. 23. 12:00
Erre cseréld az élesztőt, ha egészségesebb és finomabb kenyeret szeretnél
Az otthoni kenyérsütés a Covid-hullám idején lett igazán népszerű és kedvelt szokás. A bátrabbak és a kitartóbbak, illetve azok, akik jobban beleásták magukat a kenyérsütés rejtelmeibe, élesztő helyett saját nevelésű kovászt használnak a kelesztéshez. De vajon mi a különbség a két kenyér között? Valóban egészségesebb a kovásszal készült, vagy csak egyszerű trendről van szó?
