hamis méz - Dívány

Új rendszer indul az uniós élelmiszerek jelzésével kapcsolatban, a magyar érdekeknek megfelelően döntött az Európa Tanács és az Európai Parlament.

Hamisítani eddig leginkább pénzt és drága műkincseket volt „szokás”. Ma már, úgy tűnik, mézet is érdemes, de vajon vevőként honnan tudhatom, hogy valódi méhecskék vagy kínai laboratóriumok mézét veszem-e? Hogy lehet szembeszállni a mézhamisítással, és milyen az állati eredetű méz? Varga Lajos méhésszel beszélgettünk.