extraszűz - Dívány

Sikeresen áttértünk a sertészsírról a napraforgóolajra, de nincs még itt a Kánaán. Jobb lenne, ha az egyre népszerűbb olívaolaj helyett másféle olajokat is kipróbálnál. Persze nem mindegy mire, hogyan, mennyit. Dietetikusunk olyan kérdésekre keresi a választ, mint például hogy süssél-e az olívaolajban, mennyit locsolj a salátádra, és miért nem büdös már a repceolaj.

Az olívaolaj kóstolás olyan hagyományokkal bír, mint a szélesebb körben ismert borkóstolás, csak sokkal hangosabban végzik. Megtanultunk olajat kóstolni, és kiérezni olyan rejtett ízeket, amelyekről eddig nem is tudtunk.