Az eritrit fogyasztásának veszélyeire hívja fel a figyelmet egy friss kutatás. A tudósok szerint ugyanis ez az édesítőszer nem várt egészségügyi kockázatokat hordoz magában.
Bár kalóriamentes, és nem emeli a vércukorszintet, a népszerű eritrit nem biztos, hogy olyan ártalmatlan, mint hittük.
Újabb tanulmány bizonyítja, hogy az édesítőszerek legalább olyan károsak lehetnek, mint a cukor. Ezúttal az eritritről derült ki, hogy negatív hatása lehet az egészségre.
Ideiglenes dömpingellenes vámot vet ki egy édesítőre az Európai Bizottság, a Távol-Keletről érkező eritrit ugyanis veszélyezteti az európai uniós gyártót.
A számos diétás ételben megtalálható eritritet a cukor természetes alternatívájaként hirdetik, de egy közelmúltbeli kutatás alapján nem árt vele vigyázni, mert megnövelheti a szívroham és az agyvérzés kockázatát.
A cukor helyettesítésére korábbi cikkünkben már adtunk néhány ötletet, de sok esetben találnunk kell valamiféle más alternatívát, cukorhelyettesítőt annak érdekében, hogy ne kelljen lemondanunk erről a bűnös élvezetről. Mutatjuk, milyen lehetőségek közül tudsz választani, ha oda kell figyelned a szénhidrátbeviteledre.
