borbolya - Dívány

Rég elfeledett, ma már leginkább csak dísznövényként használt szuperélelmiszer a borbolya. A nyár végén, ősz elején termő elfeledett növény kiváló C-vitamin-forrás, amit emésztésjavító hatása miatt fogyasztottak eleink.

Sok kertben zöldellik már az a bogyós növény, melyről talán sokan nem is tudják, hogy az egyik legegészségesebb gyümölcsünk. Pedig C-vitamin-tartalma vetekszik az Ázsiából származó gojibogyóéval. Fontos tudni róla, hogy csak mag nélkül fogyasztható.