barista - Dívány

Legalábbis most ez a legújabb elmélet.

A hétvégén megrendezett kétnapos Kávébazáron a legjobb kávét keresték, és bemutatták az AeroPress nevű kávékészítő szerkezetet.

​

Ezt tudják az olasz tudósok is, ezért megtanítottak minket, hogyan kell okosan használni. Az is kiderült, a robuszta szitokszó a kávéőrültek köreiben. Egy nem kávésznob kalandjai a kávébab belsejétől a kávégyár futószalagjáig.

A barista szakma egyre elterjedtebb Magyarországon, de a vendéglátóiparon kívül sokaknak még mindig ismeretlenül cseng ez a kifejezés. Senkáriuk András barista szakoktatóval beszélgettünk, akitől azt is megtudtuk, hogy a kávézóláncok korántsem ördögtől valók. Kiderült, a láncok a mostani tinédzserek megnyerésében segíthetnek, hiszen ők a jövő kávérajongói.