30 nap hús nélkül - Dívány

Egy finom és egyszerű leves arra az esetre, ha a hagyományos húslevessel szünetelnél egy keveset. Ezek a húsgombócok hagyományos borsólevesben és krémlevesekben is remekül működnek.

Sokat olvasunk arról, hogy a húsfogyasztás milyen komoly környezeti terheléssel jár, és a nem fenntartható módon előállított hústermékek megvásárlásával olyan rendszert tartunk fenn, ami hosszú távon sem az egészségünknek, sem a környezetünknek nem tesz jót. Csak a globális másképp gondolkodás segít, vagy egyéni szinten is tehetünk azért, hogy csökkentsük a károkat?