Ez a zöldségkebab zöldborsós-mustáros mártogatóssal lesz a legfinomabb

Olvasási idő kb. 1 perc

Mutatós köret, ami tökéletes arra az esetre is, ha vendégeket vársz. Sokkal szebb, mint egy adag párolt zöldség, pedig lényegében erről van szó. Ha egy kevés sajtkrémbe keversz sült hagymát, mustárt, majd sóval és zöld borssal ízesíted, tökéletes mártogatóst készítettél a zöldségek mellé.

Vegetáriánusoknak kuszkusz vagy bulgur tetején tálald.
Vegetáriánusoknak kuszkusz vagy bulgur tetején tálald.haoliang

Hozzávalók 3 személyre

  • 2 nagyobb darab kaliforniai paprika kockákra vágva
  • 1 kisebb darab cukkini apróra vágva
  • 3 darab lila hagyma összevágva
  • 3 nagyobb darab főtt burgonya felkockázva
  • 6 ek. olaj
  • só, bors, fokhagyma, oregánó, bazsalikom
  • 10 deka fekete olíva
  • 0.5 darab padlizsán felkockázva
Recept idők

Elkészítés:

A befűszerezett olajban forgasd meg alaposan a zöldségeket, majd egyenként fűzd fel mindegyiket egy-egy nyársra, majd faszenes vagy kontaktgrillen süsd készre 10-15 perc alatt.

Megúszós köret az ünnepekre is: melyik a legjobb mirelit sült krumpli? Megúszós köret az ünnepekre is: melyik a legjobb mirelit sült krumpli?

A legtöbbet az ellenségeinknek sem kívánnánk, de azért akadnak kivételek is.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Ez a fűszeres sült répa forrólevegős sütőben lesz a legfinomabb

Akár egy adag csípős, juharszirupos mázat is készíthetsz hozzá, amiből semmiképpen ne hagyj ki egy kevés sót és citromlevet. Halak és csirke mellett is nagyon finom.

2021. február24., 06:04

Citromos-rozmaringos sült burgonya - nyári hangulatú köret mindenféle hús mellé

Egy igazi, nyári köret, ami akkor lesz a legfinomabb, ha van otthon egy kevés füstölt só amit tálalás előtt rászórhatsz a tetejére.

2021. augusztus24., 12:52

Sajtos-mascarponés burgonya tárkonnyal és citrommal

A hagyományos burgonyaköret is lehet jóval finomabb a megszokottnál akkor, ha egy kis adag krémes mascarponét és egy-két izgalmas fűszert is hozzáadsz. Fehér húsok mellett a legtökéletesebb.

2021. szeptember25., 10:24

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Kóstoltad már a cukkinitésztát olaszos változatban?

Imádjuk a cukkinitésztát sűrű paradicsomszósszal és parmezánnal, így már nem is akkora szenvedés lemondani a hagyományos tésztáról. Tejszínes csirkeragu, rántott hal vagy grillezett, fokhagymás hússzeletek mellett érdemes tálalnod.

2021. február4., 06:28

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek