Name: Vegán tavaszi tekercs
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 1 darab érett mangó felkcokázva; 2 ek. olaj; 3 ek. szójaszósz; 1 tk. méz; ízlés szerint só, bors, csili, gyömbér; 1 tk. fehérborecet; 10 deka felcsíkozott cékla; 10 deka felcsíkozott káposzta; 10 deka felcsíkozott vöröshagyma; 10 deka felcsíkozott répa; 2 ek. olaj; 3 gerezd zúzott fokhagyma; 10 darab ehető rizslap

Vegán tavaszi tekercs mangószósszal – nem is annyira bonyolult elkészíteni ezt a könnyű és egészséges receptet

Szabó Eszter

2021. június 13.

Ezeket szerettétek

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Ha még élénken él benned ezeknek a retró színészeknek az emléke, a kvíz is menni fog!

Retró színészek kvíze: ismered legendás szerepeiket?

Nem igényel nagy erőfeszítést megspórolni kéthavi számlának megfelelő összeget a rezsidből.

Kéthavi rezsiszámlád állja a szolgáltató, ha ezt megteszed

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Ha valami egzotikusat ennél, van egy jó tippünk. Tálalj mellé fűszeres, paradicsomos rizst, vagy ízesítsd grillezett ananásszal és sáfránnyal.

A mangószósz akkor a legjobb, ha csípős.FreshSplash

Hozzávalók 2 személyre

A mangós szószhoz

1 darab érett mangó felkcokázva
2 ek. olaj
3 ek. szójaszósz
1 tk. méz
ízlés szerint só, bors, csili, gyömbér
1 tk. fehérborecet

A tekercsekhez

10 deka felcsíkozott cékla
10 deka felcsíkozott káposzta
10 deka felcsíkozott vöröshagyma
10 deka felcsíkozott répa
2 ek. olaj
3 gerezd zúzott fokhagyma
10 darab ehető rizslap

Elkészítési idő: 40 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Egy wokban süsd össze a zöldségeket, majd tedd félre egy kicsit hűlni. Ezek után töltsd bele a rizslapokba, és szorosan tekerd fel az oldalai behajtása után. A mangószósz összetevőt egy turmixban alaposan dolgozd össze, és abba mártogatva fogyaszd a tekercseket.

Oszd meg másokkal is!