Name: Tofurántottta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 személyre
Ingredients: 1 evőkanál füstölt paprika és csili a tetejére; 1 fej fokhagyma sütőben megsütve; 20 deka tofu aprítógépben összetörve; ízlés szerint só, kurkuma és bors; 1 nagy ek. mascarpone; 1 nagy evőkanál vaj felolvasztva; 1 nagy evőkanál olaj; 10 deka póréhagyma apróra vágva; 10 deka reszelt káposzta

Tipp egészségesebb reggelihez: tofurántotta kínai hangulatban csilivel és káposztacsíkokkal

Szabó Eszter

2021. március 17.

Ezeket szerettétek

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Ha még élénken él benned ezeknek a retró színészeknek az emléke, a kvíz is menni fog!

Retró színészek kvíze: ismered legendás szerepeiket?

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Azt is közölte az MNB, hogy hol és mikor találkozhatsz az új pénzzel.

Új pénzt adott ki az MNB – ilyen címlet érkezett

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Ha vegán lennél, vagy csak egy időre kipróbálnád, milyen állati eredetű alapanyagok nélkül élni, jó, ha tudod, hogy a tofu klassz, univerzális alapanyag, amivel tojásmentes rántottát, tejmentes túrókrémet is összedobhatsz, de jól bepácolva húshelyettesítőként is bevetheted. Ezúttal nem vegán, de tojásmentes, a rántottához hasonló reggeli fogást készítettünk belőle, amit füstös paprikával és sült fokhagymával dobtunk fel.

Ha nincs otthon tojás, készíts reggelit tofuból!vaaseenaa

Hozzávalók 1 személyre

1 evőkanál füstölt paprika és csili a tetejére
1 fej fokhagyma sütőben megsütve
20 deka tofu aprítógépben összetörve
ízlés szerint só, kurkuma és bors
1 nagy ek. mascarpone
1 nagy evőkanál vaj felolvasztva
1 nagy evőkanál olaj
10 deka póréhagyma apróra vágva
10 deka reszelt káposzta

Elkészítési idő: 10 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Dobd a forró zsiradékok keverékére a póréhagymát és a káposztát, és amíg sülnek, dolgozd el egymással a többi hozzávalót. Néhány perc után add a keverékhez az ízesített tofut, és süsd készre a keveréket néhány perc alatt. Paprikával és csilivel a tetején tálald.

Oszd meg másokkal is!