Name: Tofurántottta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 személyre
Ingredients: 1 evőkanál füstölt paprika és csili a tetejére; 1 fej fokhagyma sütőben megsütve; 20 deka tofu aprítógépben összetörve; ízlés szerint só, kurkuma és bors; 1 nagy ek. mascarpone; 1 nagy evőkanál vaj felolvasztva; 1 nagy evőkanál olaj; 10 deka póréhagyma apróra vágva; 10 deka reszelt káposzta

Tipp egészségesebb reggelihez: tofurántotta kínai hangulatban csilivel és káposztacsíkokkal

Szabó Eszter

2021. március 17.

Ezeket szerettétek

Kvízünkkel tesztelheted, felismered-e a régi magyar slágerek előadóit: vajon tudod, melyik énekesre gondoltunk?

Felismered a régi magyar énekeseket fotóik alapján?

Sokszor elég egy bensőséges beszélgetés, flört, esetleg egy-egy titkos üzenetcsere egy harmadik féllel, és máris megtörténik a baj...

A megcsalás legújabb típusa nagyobb károkat okozhat, mint a testi kapcsolat egy harmadikkal

A végeredmény szempontjából komoly jelentősége lehet annak, hogy elfogadod-e a helyszíni bírságot vagy visszautasítod azt.

Ezt sokan nem tudják a helyszíni bírságról: vissza is utasítható

Az egy főre jutó éves jövedelem alapján rangsorolták a magyar településeket. Kiderült, melyek a leggazdagabbak.

Ezek Magyarország leggazdagabb és legszegényebb települései

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Ha vegán lennél, vagy csak egy időre kipróbálnád, milyen állati eredetű alapanyagok nélkül élni, jó, ha tudod, hogy a tofu klassz, univerzális alapanyag, amivel tojásmentes rántottát, tejmentes túrókrémet is összedobhatsz, de jól bepácolva húshelyettesítőként is bevetheted. Ezúttal nem vegán, de tojásmentes, a rántottához hasonló reggeli fogást készítettünk belőle, amit füstös paprikával és sült fokhagymával dobtunk fel.

Ha nincs otthon tojás, készíts reggelit tofuból!vaaseenaa

Hozzávalók 1 személyre

1 evőkanál füstölt paprika és csili a tetejére
1 fej fokhagyma sütőben megsütve
20 deka tofu aprítógépben összetörve
ízlés szerint só, kurkuma és bors
1 nagy ek. mascarpone
1 nagy evőkanál vaj felolvasztva
1 nagy evőkanál olaj
10 deka póréhagyma apróra vágva
10 deka reszelt káposzta

Elkészítési idő: 10 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Dobd a forró zsiradékok keverékére a póréhagymát és a káposztát, és amíg sülnek, dolgozd el egymással a többi hozzávalót. Néhány perc után add a keverékhez az ízesített tofut, és süsd készre a keveréket néhány perc alatt. Paprikával és csilivel a tetején tálald.

Oszd meg másokkal is!