Nyami.Mizina
Hozzávalók 2 személyre
- 2 adag fussili vagy más száraztészta
- ízlés szerint só, bors, szerecsendió
- 4 ek. mascarpone
- 3 ek. majonéz
- 15 deka csemegekukorica
- 1 kisebb darab cukkini
- 2 nagyobb darab hámozott paradicsom
- 10 deka reszelt parmezán (füstölt sajttal is helyettesítheted)
- 1 darab avokádó
- 2 nagy ek. olívaolaj
- 1 tk. barna cukor
- 2 ek. fekete olíva
- bazsalikomlevelek a tetejére
Elkészítés:
A tésztát főzd meg lobogó, sós vízben, közben a zöldségeket is grillezd a füstöt íz kedvéért. Még melegen forgasd össze az alapanyagokat, és ha kihűlt, már tálalhatod is.
