Hozzávalók 2 személyre
- 35 deka csirkemell felcsíkozva
- 3 darab nektarin felkockázva
- 1 deci tejszín
- 2 ek. mascarpone
- 1 ek. baracklekvár
- 1 ek. vaj
- 2 ek. olaj
- 1 kisebb csokor friss citromfű a tetejére (elhagyható)
- ízlés szerint só és frissen tört rózsabors
- 1 marék pörkölt földimogyoró a tetejére
Elkészítés:
Az alaposan befűszerezett húsokat süsd meg a forró zsiradékok keverékén, majd egyszerűen add hozzá a többi szükséges alapanyagot és melegítsd össze. Mogyoróval és friss zöldfűszerekkel a tetején tálald.
