Sörös sertés jó sok szafttal: már csak egy adag sűrű burgonyapüré hiányzik mellőle

Ha egy kis sörrel is felöntöd, még izgalmasabb lesz ez remek, húsos fogás.

Rizzsel és burgonyával is remek.
Rizzsel és burgonyával is remek.enviromantic

Hozzávalók 2 személyre:

  • 50 dkg sertéshúscsíkok
  • 1 ek. barna cukor
  • ízlés szerint só, zöld bors, csili, fűszerpaprika
  • 1 ek. finomliszt
  • 1 nagyobb darab vöröshagyma apróra vágva
  • 3 nagy gerezd zúzott fokhagyma
  • 4 ek. olaj
  • 1 nagy ek. vaj
  • 1 ek. paradicsompüré
  • 1.5 dl világos sör
Recept idők

Elkészítés:

1. Forgasd a húst a lisztbe, pirítsd meg a forró zsiradékok keverékén.

2. Kanalazd ki a zsiradékból, és tedd a helyére a vöröshagymát, aminek adj 6 percet.

3. Ezek után a húst tedd vissza, majd sorban a többi szükséges alapanyagot.

4. Főzd addig fedő nélkül kis lángon, amíg sűrű szaftja lesz.

TIPP: A burgonyapüré nagyon passzol hozzá, de remek köret az egyszerű rizs is.

kapcsolódó Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre
Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre

Még most sem késő kitalálni, mi legyen a menü.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Vegán januárban gondolkodsz? Dobd össze ezt az ananászos-mogyoróvajas ragut, imádni fogod!

Szeretjük mi a répa–hummusz kombót is, de ha igazán profi változatban űznéd a vegánságot, ezt a remek, kicsit édes és csípős szószt tálald egy nagy adag párolt rizs tetején!

január10., 06:24

Heti kedvenc receptünk: palacsinta aszalt szilvás raguval és fahéjas tejföllel

A szilvás gombóc hangulatú palacsinta az egyik kedvencünk.

január24., 06:24

Heti kedvenc receptünk: isteni, szaftos karaj tejszínnel, parmezánnal és fehérrépával

Ha valamit érdemes az utolsó cseppig kitunkolni néhány szelet friss bagettel, az ez a remek, sűrű, tejszínes finomság!

január19., 06:32

Ez a legfinomabb vegán fogás: sült növényi sajt grillezett csilis-mézes ananásszal

Hogyha szeretnél egy kicsit egészségesebb fogásokat enni így az ünnepek után, de nem mondanál le a legfinomabb ízekről, ezt a remek sajtos receptet készítsd el!

január14., 06:32

Heti kedvencünk: sült karfiol édesen és csípősen, narancsos mázzal

Ez a finom, karfiolos fogás kevés kalóriát tartalmaz, és csak egy nagy adag párolt rizst kell főznöd mellé!

január16., 06:24

Év eleji könnyű kedvencünk: isteni, fűszeres gombafasírt

Saláták tetején, szendvicsekben egy adag fokhagymás majonézzel, na és persze főzelékek kísérőjeként is tökéletes ez a húsmentes fogás!

január20., 07:24

Mustra