Sörös sertés jó sok szafttal: már csak egy adag sűrű burgonyapüré hiányzik mellőle

Ha egy kis sörrel is felöntöd, még izgalmasabb lesz ez remek, húsos fogás.

Rizzsel és burgonyával is remek.
Rizzsel és burgonyával is remek.enviromantic

Hozzávalók 2 személyre

  • 50 dkg sertéshúscsíkok
  • 1 ek. barna cukor
  • ízlés szerint só, zöld bors, csili, fűszerpaprika
  • 1 ek. finomliszt
  • 1 nagyobb darab vöröshagyma apróra vágva
  • 3 nagy gerezd zúzott fokhagyma
  • 4 ek. olaj
  • 1 nagy ek. vaj
  • 1 ek. paradicsompüré
  • 1.5 dl világos sör
Recept idők

Elkészítés:

1. Forgasd a húst a lisztbe, pirítsd meg a forró zsiradékok keverékén.

2. Kanalazd ki a zsiradékból, és tedd a helyére a vöröshagymát, aminek adj 6 percet.

3. Ezek után a húst tedd vissza, majd sorban a többi szükséges alapanyagot.

4. Főzd addig fedő nélkül kis lángon, amíg sűrű szaftja lesz.

TIPP: A burgonyapüré nagyon passzol hozzá, de remek köret az egyszerű rizs is.

kapcsolódó Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre
Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre

Még most sem késő kitalálni, mi legyen a menü.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Napi nosztalgia: a nagymamád tejes pitéjét te is könnyen összedobhatod

Gyümölcsraguval, fahájas porcukorral és fűszeres narancslekvárral is nagyon finom, de akkor sem tévedsz nagyot, ha sűrű csokiszósszal és tejszínnel tálalod.

2022. február8., 07:24

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36

Mustra