Hozzávalók 2 személyre
- 1 bögre rizottó rizs
- 2 bögre (zöldség)-alaplé
- 15 dkg. sült tök püré
- 15 dkg. főtt gesztenye kissé összevágva
- 1 nagy ek. vaj
- ízlés szerint só, szerecsendió és frissen tört bors
- 15 dkg. reszelt parmezán
Elkészítés:
1. Pirítsd a rizst a vajon 5 percen át.
2. Folyamatosan kevergetve adagold hozzá az alaplét részletekben, amíg krémesre puhul.
3. Ha ezzel megvagy, forrósítsd össze a többi hozzávalóval, majd friss zsálalevelekkel tálald.