Baconös-spenótos tészta – egy nagy adag füstölt sajtot is olvassz a tetejére!

Gyors, olcsó és nagyon hamar elkészül ez a finomság, amibe ha jó, aromás füstölt sajt kerül, akkor még talán azok is megbocsátják az egészséges összetevőket, akik nem éppen spenótrajongók a társaságban.

Hozzávalók 2 személyre

  • 10 deka bacon felkockázva
  • 15 deka fagyasztott spenót
  • 2 adag bármilyen száraztészta
  • 20 deka füstölt sajt lereszelve
  • ízlés szerint só, füstölt paprika és frissen tört zöld bors
  • 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • 1 tk. barna cukor
  • 3 nagy ek. mascarpone
  • 8 deka aszalt paradicsom kissé összevágva
  • 25 deka párolt brokkoli rózsáira szedve
Recept idők

Elkészítés:

A baconts süsd össze a fokhagymával és a spenóttal, a tésztát főzd sós vízben al dentére. Ha ezzel megvagy, már csak annyi a dolgod, hogy egy kis jénaiban a sajtot rápirítsd a tésztára (vagy egyszerűen a reszelt sajttal megszórva tálald). Frissen tört zöld borssal a tetején lesz a legjobb. 

Oszd meg másokkal is!
Ezt olvastad már?
Érdekességek