Egy nagy adag sajttal és pirítóssal önálló vega fogást készíthetsz belőle.Alleko
Hozzávalók 2 személyre
- 2 közepes darab padlizsán felszeletelve
- 2 ek. olaj
- ízlés szerint só, bors
- 1 kis pohár paradicsompüré
- 3 ek. ketchup
- 3 ek. paradicsomlé
- 1 tk. méz
- 3 ek. szójaszósz
- ízlés szerint cayenne-bors, fahéj, gyömbér
Elkészítés:
A padlizsánokat sózd be és pihentesd 10 percen át, majd borsozd meg kissé, olajozd be a szeleteket és grillezd meg mindegyiket. A többi hozzávalót melegítsd össze a szószhoz, majd az elkészült zöldségek tetején tálald.
