Jöhet egy különleges, darált húsos recept? Ezzel a mexikói hangulatú sült tésztával nagyon kevés munkád lesz

Csak megfőzöd a pennét, megpirítod a húst, és mindent a sütőbe dobsz néhány percre. A mexikói hangulatért a tetejére olvadt sajtot ne felejtsd el jól megpakolni salsával, friss avokádóval és néhány kanál sűrű, hideg tejföllel.

Salsa is mehet a tetejére.
Salsa is mehet a tetejére.kabVisio

Hozzávalók 2 személyre

  • 2 bögre durumtészta (pl.: penne)
  • 1 db felszeletelt avokádó a tetejére
  • 2 nagy kanál tejföl (a tálaláshoz)
  • ízlés szerint Sriracha, só, bors, kömény, római kömény, petrezselyem
  • 1 ek. barna cukor (a tetejére)
  • 15 deka reszelt cheddar
  • 30 deka darált seréshús
  • 1 kisebb fej vöröshagyma apróra vágva
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 0.5 deci vörösbor
  • 1 kis pohár paradicsomszósz
  • 1 ek. vaj
  • 2 ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

A tésztát főzd meg, a húsból a hagymával, paradicsommal, borral és ízesítőkkel készíts sűrű ragut két kanál vaj és egy kevés olaj keverékén. Dolgozd össze a két keveréket. 

A sajtot forró sütőben pirítsd a tetejére 10 perc alatt, majd az avokádóval és a hideg tejföllel a tetején tálald. 

Oszd meg másokkal is!
Ezt olvastad már?

Érdekességek