Name: tejszínes marharagu jó sok fűszerrel és olvadt sajttal
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 személyre
Ingredients: 40 deka darált marhahús; ízlés szerint só és frissen tört színes bors; 1 nagy ek. puha vaj; 3 ek. olaj; 1.5 deci tejszín; 3 ek. mascarpone; 1 dej vöröshagyma apróra vágva; 4 nagyobb gerezd zúzott fokhagyma; 1 kisebb csokor friss bazsalikom, petrezselyem, vagy snidling a tetejére; 15 deka reszelt ementáli sajt

Heti tunkolós: tejszínes marharagu jó sok fűszerrel és olvadt sajttal

Szabó Eszter

2021. október 20.

Ezeket szerettétek

2 vármegye széllökések, 10 pedig havazás miatt érintett: a hó mennyisége jelentős lehet.

Tizenkét vármegyére adtak ki riasztást, berobban az országba a hó

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Nem igényel nagy erőfeszítést megspórolni kéthavi számlának megfelelő összeget a rezsidből.

Kéthavi rezsiszámlád állja a szolgáltató, ha ezt megteszed

A gyerekek több mint fele találkozott már vele életében.

Ijesztő trend terjed a gyerekek közt, már alsósok is érintettek

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Pofonegyszerű és isteni ragu készült a boszorkánykonyhánkban, amit frissen kifőtt tészta tetején, tortillalapokba töltve, de még egy remek sloppy joe burgerben is bevethetsz. Ha marad belőle, kisebb, jól zárható zsacskókban vagy dobozokban akár le is fagyaszthatod, mert kiolvadás után sem lesz semmi baja. Ha pedig csak egy nagy kalácsszelettel tunkolod ki a tányérból, úgy is remek fogás lesz belőle.

Ezerféle változatban finom.del_alma

Hozzávalók 3 személyre

40 deka darált marhahús
ízlés szerint só és frissen tört színes bors
1 nagy ek. puha vaj
3 ek. olaj
1.5 deci tejszín
3 ek. mascarpone
1 dej vöröshagyma apróra vágva
4 nagyobb gerezd zúzott fokhagyma
1 kisebb csokor friss bazsalikom, petrezselyem, vagy snidling a tetejére
15 deka reszelt ementáli sajt

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A forró zsiradékok keverékén süsd 5 percen át a hagymát, majd add hozzá a húst, a fokhagymát és a fűszereket. Ha a hús kifehéredett, mehet hozzá a tejszín, majd azzal is kapjon még 5 percet. Ezek után zárd el alatta a lángot, add hozzá a többi szükséges alapanyagot, és csak addig pihentesd, amíg a sajt megolvad.

Apróra vágott zöldfűszerekkel a tetején tálald, és ha szereted a szerecsendiót, abból is törj a tetejére egy keveset.

Oszd meg másokkal is!