Tésztával remek lesz.LauriPatterson
Hozzávalók 2 személyre
- 35 deka bélszín felcsíkozva
- 30 deka sütőtök apróra felkockázva
- 1.5 deci tejszín
- 2 ek. mascarpone
- ízlés szerint só, bors, gyömbér, szerecsendió, édeskömény, szegfűszeg, szecsuáni borspor, csili
- 15 deka reszelt pecorino
- 1 ek. vaj
- 2 nagy ek. olaj
Elkészítés:
A forró zsiradékok keverékén pirítsd meg a húst, majd kanalazd ki. Tedd a serpenyőbe a befűszerezett tököt és fedő alatt, kis lángon adj neki 10 percet. Ekkor add hozzá a húst, tejszínt és a többi szükséges hozzávalót, majd fűszerezd, ha még szükséges és tálald frissen elkészült párolt rizs tetején.
