Ha szereted a lecsót, ezt a füstös shakshukát próbáld ki!

Miért ne készítenénk egy kicsit füstösen és csípősen ezt az egzotikus lecsót? Nem is fog kelleni más hozzá, csak néhány tojás a tetejére és puha kenyérszeletek amikkel kitunkolható a finom zöldséges szaft.

Friss zöldfűszerekkel a tetején még jobb.
Friss zöldfűszerekkel a tetején még jobb.NataBene

Hozzávalók 2 személyre:

  • 3 darab paradicsom meghámozva
  • 2 darab piros, vagy zöld kaliforniai paprika
  • ízlés szerint só, bors, harissa, füstölt paprika
  • 3 ek. olaj
  • 1 nagyobb darab vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma összevágva
  • 1 kisebb darab padlizsán
  • 4 nagyobb darab tojás
Recept idők

Elkészítés:

A felaprított zöldségekből készíts egy csípős lecsót a fűszerekkel, majd kanalazd egy jénaiba és a sütőben süsd lágyra a tojást a tetején. 

kapcsolódó Maradva a klasszikusoknál: karajreceptek hétvégére
Maradva a klasszikusoknál: karajreceptek hétvégére

Ez a húsféle gyorsan elkészülhet, és nagyon sokféleképpen variálható. Mutatunk is néhány különleges receptet vele!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Sült tök fetával és gránátalmával, mediterrán hangulatban

Lassan érkezik a sült tök szezonja, és mi felkészülten várjuk. Ha már megcsípte az első dér, akkor biztosan elég édes, addig is próbáld ki fahéjjal, naranccsal és gesztenyemézzel, vagy ebben a remek, fetás változatban!

szeptember15., 11:24

Íme egy remek salátarecept, ha szereted a fetát, de valami újat készítenél belőle

Finom vele a töltött gomba, nem hiányozhat a görögsalátából, de a fetának azért ennél jóval több arca van. Már mutatjuk is az egyik legegyszerűbben összeállítható fetás fogást.

szeptember15., 12:52

Naná, hogy ezen a héten is hoztunk lecsót – bulgurral és virslivel még tartalmasabb

Ebben a bulguros változatban egy adag lassan felszívódó szénhidrát is kerül bele, ami mellett a virslikarikák teszik ismerőssé a fogást a család reformételekben nem gondolkodó tagjai számára is.

2020. január23., 11:36

Borsós-fetás frittata – egy kis tejszínnel és vajjal dobtuk fel

Nálunk zöldborsóval és újhagymával készül ez a remek fogás, amit édeskés, pirított kalácsszeletekkel tálalunk. Tökéletes hétvégi reggeli, de ebédre vagy vacsorára enni sem szentségtörés bevetni.

szeptember14., 10:24

Csípős, lecsós csirkemell füstölt tofuval – ezzel lesz még finomabb a csirkemell!

Kissé magyaros hangulatban készítettük el ezt a fitneszfogást, ami mellé egy nagy adag petrezselymes bulgur vagy egyszerű, hedonista változatban egy nagy szelet házi kenyér kerüljön.

2020. június10., 06:04

Thai sült rizs bazsalikommal és csirkével

Ha többségében hagyományos alapanyagokból készítenél valami nagyon különlegeset, ezt az egyszerű thai fogást próbáld ki!

szeptember12., 11:20

Mustra