Krémsajtos csigák – sokféleképpen variálható, kelt tésztás finomság

A kelt tésztából érdemes nagyobb adagot készíteni, mert nagyon sokféleképpen variálhatod desszertekké, vacsorává, vagy épp klassz vendégváróvá. Nálunk ezúttal olasz fűszerekkel és parmezánnal készültek.

Mexikói változatban jalapeñóval készítsd.
Mexikói változatban jalapeñóval készítsd.Mariha-kitchen

Hozzávalók:

A krémhez

  • 1 nagyobb doboz natúr sajtkrém
  • 10 deka reszelt parmezán
  • 1 nagy ek. vaj felolvasztva
  • ízlés szerint só, bors, friss bazsalikom, oregánó
  • 1 tk. cukor

A tésztához

  • 30 deka liszt
  • 2 deka friss élesztó
  • 1 nagy ek. cukor
  • 1 csapott tk.
  • 5 deka vaj felolvasztva
  • 0.5 deci tej
  • 2 darab tojássárgája
Recept idők

Elkészítés:

A kence összetevőit alaposan keverd el, majd tedd félre. 

Az élesztőt egy kis cukorral a tejben futtasd fel negyedóra alatt, és ha ez megtörtént, akkor egyszerűen gyúrj lágy tésztát a hozzávalókból. Pihenetsd langyos helyen, letakarva 45 percen át. Nyújtsd ki téglalap alakúra, kend meg a krémmel és tekerd fel. Vágj belőle csigákat, és azokat is pihentesd még langyos helyen 15 percen át. 

Ha ezzel megvagy, mérettől függően 25–40 perc alatt süsd készre a csigákat a közepesen forró sütőben. Mexikói változatban jalapeñóval készítsd. 

kapcsolódó 5 különleges, kevert süti, amit alig fél óra alatt összedobsz
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Még egy remek, téli leves zellerrel, mogyoróval és szarvasgombaolajjal

Ezt simán tálalhatod az ünnepi asztalon is!

november30., 09:20

Heti kedvencünk: epres-mogyorókrémes palacsintatorta

Ha egy olyan receptet keresel, amit a legválogatósabb gyerekek és felnőttek is szeretnek, ezt az epres-mogyorókrémes palacsintatortát vesd be. Dupla adagban és minisütőben lesz igazán magas torta belőle.

december4., 06:20

Barackos csirke téli fűszerekkel: ha szereted a különlegességeket ezt próbáld ki!

Egy gyors és nagyon finom ragu, amit azoknak ajánlunk, akinek nincs gondja az édes-sós kombinációval. Rizzsel, tésztával és zöldségkörettel is szeretni fogod.

december2., 12:52

Ennek a túrós pogácsának az érett cheddar ad különleges aromát

A túrótól és vajtól minden pogácsa sűrűbb és puhább, nem csoda, hogy amikor csak lehet, ezekkel készítjük. Ha egy kevés aromás cheddar is kerül a tetejére, még izgalmasabb lesz.

február18., 06:00

Van otthon egy adag kelt tészta? Készítsd el ezeket a gyors, almás csigákat!

Nincs is jobb reggeli ezeknél a remek almás-fahéjas csigáknál, és ha ezt a fűszert megunod, készítsd keleti hangulatban: szerecsendióval és sáfránnyal.

június18., 10:44

Egyszerű karácsonyi narancstorta lisztmentesen

Ha az egyszerű fogások híve vagy, esetleg nem vagy éppen gyakorlott a konyhában, ezt a tortát próbáld ki!

december7., 07:32

Mustra