Kókuszos-lime-os vajas piskóta – remek, izgalmas nyári desszert

A fő ízesítőkkel felpimpelt sajtkrémmel a tetején még finomabb ez a remek desszert. A tetejére szórj porcukrot, reszelj rá egy kevés lime-héjat és már tálalhatod is.

Tejszínnel, sajtkrémmel és tojásfehérjével is remek.
Tejszínnel, sajtkrémmel és tojásfehérjével is remek.Mireia Berenguer Amat

Hozzávalók:

Az öntethez

  • 1 nagy tábla fehér csoki
  • 0.5 deci tejszín
  • 0.5 darab lime héja és leve
  • 0.3 cl kókuszlikőr
  • 1 csipet

A tésztához

  • 2 ek. kókuszreszelék
  • 2 ek. puha vaj
  • 6 darab tojás ( a fehérje )
  • 0.5 darab lime leve és héja
  • 6 ek. liszt
  • 6 ek. cukor
  • 1 mk.
  • 1 mk. sütőpor
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el a sárgáját a cukorral, vajjal (és esetleg egy kis adag sütőporral), majd lassan add hozzá a lisztet, sót, kókuszt, lime-ot, és végül a fehérjével is forgasd össze. Kisebb szilikon tortaformában süsd készre úgy 15 perc alatt, majd hagyd a sütőben még 5-10 percen át a piskótát. Amíg sül, egyszerűen olvaszd össze az öntet hozzávalóit, és azzal meglocsolva, hidegen tálald a süteményt. 

kapcsolódó Ezeket olvasd a nyáron, ha érdekel a pszichológia
Ezeket olvasd a nyáron, ha érdekel a pszichológia

Pszichológusoktól kértünk tippeket nyári olvasmányokhoz.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Gyors desszert: avokádópuding narancsos habbal és kávéval

A vegán és növényi alapú desszertek azért jók, mert általában sokkal gyorsabban elkészülnek, mint a hagyományos, sütőben készült édességek. Ez a klassz csokihab nálunk egy réteg narancslikőrrel elkevert narancslekváros réteget is kapott, a tetején lévő tejszínhabhoz pedig egy bionarancs héját is hozzáadtuk. És még a sütőt sem kellett bekapcsolni hozzá.

november2., 11:24

Edd a rántott halat úgy, ahogy az angolok – fish and chips egyszerűen

Miért ne ehetenénk angolosan ezt a fogást, és ezúttal nem burgonyasalátával vagy franciasalátával tálalva?

december5., 16:12

Ropogós fagyikehely: grillezett nektarinnal és vaníliás joghurttal a legfinomabb

Egy nagy adag granolától és vaníliás joghurttól lett igazán finom egy szuper, barackos-vaníliás kehely. Ha gyors különlegességet dobnál össze, ez lesz a te desszerted.

július6., 10:24

Egyszerű vaníliatorta rumos habbal – gyors piskótatésztás édesség

Ha már megy a piskótatészta, érdemes kipróbálnod belőle jó sokféle süteményt – ebben segítünk ezen a héten. Ez a vaníliás az egyik legegyszerűbb.

július3., 12:52

Ez a szilvás-forralt boros desszert garantáltan feldobja az őszi napokat

Tudtad, hogy a forralt bor aromái akár szószokban és süteményekben is nagyon finomak tudnak lenni? Ha nem tudtad, fogadj el tőlünk egy tippet egy gyors sütire, amibe akár a házibuliból maradt forralt bor maradékát is felhasználhatod.

október20., 15:52

Barackos csirke téli fűszerekkel: ha szereted a különlegességeket ezt próbáld ki!

Egy gyors és nagyon finom ragu, amit azoknak ajánlunk, akinek nincs gondja az édes-sós kombinációval. Rizzsel, tésztával és zöldségkörettel is szeretni fogod.

december2., 12:52

Mustra