Kókuszos-lime-os vajas piskóta – remek, izgalmas nyári desszert

A fő ízesítőkkel felpimpelt sajtkrémmel a tetején még finomabb ez a remek desszert. A tetejére szórj porcukrot, reszelj rá egy kevés lime-héjat és már tálalhatod is.

Tejszínnel, sajtkrémmel és tojásfehérjével is remek.
Tejszínnel, sajtkrémmel és tojásfehérjével is remek.Mireia Berenguer Amat

Hozzávalók

Az öntethez

  • 1 nagy tábla fehér csoki
  • 0.5 deci tejszín
  • 0.5 darab lime héja és leve
  • 0.3 cl kókuszlikőr
  • 1 csipet

A tésztához

  • 2 ek. kókuszreszelék
  • 2 ek. puha vaj
  • 6 darab tojás ( a fehérje )
  • 0.5 darab lime leve és héja
  • 6 ek. liszt
  • 6 ek. cukor
  • 1 mk.
  • 1 mk. sütőpor
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el a sárgáját a cukorral, vajjal (és esetleg egy kis adag sütőporral), majd lassan add hozzá a lisztet, sót, kókuszt, lime-ot, és végül a fehérjével is forgasd össze. Kisebb szilikon tortaformában süsd készre úgy 15 perc alatt, majd hagyd a sütőben még 5-10 percen át a piskótát. Amíg sül, egyszerűen olvaszd össze az öntet hozzávalóit, és azzal meglocsolva, hidegen tálald a süteményt. 

kapcsolódó Ezeket olvasd a nyáron, ha érdekel a pszichológia
Ezeket olvasd a nyáron, ha érdekel a pszichológia

Pszichológusoktól kértünk tippeket nyári olvasmányokhoz.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Ha csak egy őszi desszertet próbálsz ki idén, az ez a tökös-sajtkrémes legyen az

Fura kombó, mégis isteni lesz a végeredmény. A már bekevert tésztát egy kisebb tepsiben, de akár muffinformákban is megsütheted, mindkét változatban remek lesz. A tetejére narancslikőrrel elkevert tejszínhab vagy fahéjjal ízesített mascarpone illik a legjobban.

2021. október19., 11:24

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

február18., 10:08

Muffin őszi hangulatban fügével, ricottával és mandulával

Ha te is szívesen készíted az egyik legegyszerűbb desszertet, a hideg hónapokban a legjobb, ha őszi hangulatban dobod össze. A tetejére a céklalével színezett, fahéjjal és porcukorral kikevert vajkrém lesz a legfinomabb, így akár szép cupcake-ek is készülhetnek belőle.

2021. október18., 12:52

Túrós-citromos gyors piskótatorta – alig fél óra alatt összedobod

Ha már gyakorlott vagy a konyhában, gyorsan összedobhatod ezt a remek fogást, amihez ne felejts el biocitromot használni, hogy a héjával bátran fűszerezhesd a krémet.

2021. július3., 11:24

Sütés nélküli csokis brownie puffasztott rizzsel

Ha nem kapcsolnád be a sütőt kánikulában, készíts csokis brownie-t sütés nélkül, és ha te is annyira szereted a puffasztott rizst, amennyire mi, akkor azt sem érdemes kihagynod belőle.

2021. augusztus6., 12:52

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

február16., 06:24

Mustra