Name: Karfiolos tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 35 deka karfiol megfőzve; 2 marék pirított mogyoró durvára törve; 10 deka bacon felkockázva; 3 ek. mascarpone; 10 deka reszelt pecorino sajt; 2 adag bármilyen száraztészta; 1 csokor friss snidling összevágva; só, bors és egy kevés barna cukor

Karfiol-mogyoró carbonara – még egy remek tésztás fogás karfiolrajongóknak

Szabó Eszter

2021. június 11.

Ezeket szerettétek

Bár lenyűgöző az ókori Róma civilizációja, volt néhány olyan gusztustalan szokásuk, melyek sokkal inkább elrettentők, mintsem vonzóak.

6 gusztustalan dolog, ami az ókori Rómában várt volna rád

Sok pénzt bukhat, aki automatikusan megteszi, amire az MVM kéri.

Ha ezt kéri az MVM, ne tedd meg, minden pénzed bánhatja

Magánszemélyként és vállalkozásként is érinthet bennünket az adómentessé váló tevékenységek körének változása 2025-ben.

Jó hír érkezett: adómentessé válik jövőre ez a tevékenység

Sokan nem tudnak erről az autós szabályról – komoly büntetés lehet a vége.

65 ezres büntetés járhat érte, ha így autózol

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

…És ha ebben a változatban megunod, készítsd el a mandulás-brokkolis verziót is. Akármelyiket is választod, egy nagy adag friss petrezselyem és snidling nem hiányozhat a tetejéről.

Jó sok sajttal készítsd.rudisill

Hozzávalók 2 személyre

35 deka karfiol megfőzve
2 marék pirított mogyoró durvára törve
10 deka bacon felkockázva
3 ek. mascarpone
10 deka reszelt pecorino sajt
2 adag bármilyen száraztészta
1 csokor friss snidling összevágva
só, bors és egy kevés barna cukor

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Süsd össze a bacont a karfiollal, közben főzd meg a tésztát lobogó, sós vízben. Ha ezzel megvagy, forgasd össze az összes hozzávalót, majd sajttal és friss snidlinggel a tetején tálald a tésztát.

Oszd meg másokkal is!