Hozzávalók 2 személyre
- 15 deka halloumi felkockázva
- 3 ek. fekete olíva
- 2 ek. fehérborecet
- 1 nagy ek. vaj
- 4 ek. zúzott fokhagyma
- 2 szál répa
- 2 nagyobb darab lilahagyma
- 5 nagyobb darab burgonya
- 1 szál fehérrépa
- 4 ek. olaj
- só, bors, oregánó, rozmaring
Elkészítés:
A sajtot keverd el az olívával és a fehérborecettel, petrezselyemmel majd fűszerezd és tedd a hűtőbe.
A befűszerezett, felaprított zöldségeket forgasd meg olajban és alufólia alatt süsd készre, majd piríts meg a fokhagymás vajban. Ha elkészült, langyosan, a hideg sajtos keverékkel a tetején tálald.
