Ezeket az isteni gyömbéres-mogyoróvajas kekszeket akár le is fagyaszthatod

Ha nagyobb mennyiségben készíted, és lesz egy kevés maradék, fagyaszd le a megmaradt adagot. Tökéletes, ha beesik valaki egy délutáni teára vagy kávéra, vagy épp akkor, ha utazás közben lenne szükséged valami egyszerű, de tartalmas nassolnivalóra.

Fehér csokival az igazi.
Fehér csokival az igazi.budgetstockphoto

Hozzávalók

  • 1 késhegynyi őrölt gyömbér
  • 1 mk.
  • 10 deka mogyoróvaj
  • 10 deka fehér csoki összevágva
  • 10 deka vaj felolvasztva
  • 5 deka barna cukor
  • 5 deka porcukor
  • 12 deka liszt
  • 1 mk. szódabikarbóna
  • 1 db tojás
Recept idők

Elkészítés:

Dolgozd el a vajat a cukorral és a mogyoróvajjal, majd keverj össze alaposan minden hozzávalót. Tedd egy kicsit a hűtőbe, amíg összeáll, majd kanalazd fagyikanállal sütőpapírra, és 10 perc alatt süsd készre a forró sütőben. 

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek