Gyömbéres, fehér csokis sütemény – egy adag limoncellóval elkevert mascarponéval a tetején lesz a legfinomabb

Ne csak téli fűszerként gondolj a gyömbérre: egy adag frissen reszelt változat klasszul működik a citrommal, és naná, hogy a fehér csoki sem rontja el az isteni végeredményt.

Pirított, darált magvakkal a tetején még finomabb.
Pirított, darált magvakkal a tetején még finomabb.Fotó: vaaseenaa

Hozzávalók:

A tetejére

  • 20 deka mascarpone
  • 2 nagy ek. porcukor
  • 1 csipet
  • 0.5 deci limoncello
  • néhány csepp citromlé

A süteményhez

  • 35 deka liszt
  • 2 darab tojás enyhén felverve
  • 10 deka vaj felolvasztva
  • 1 kis kanál reszelt gyömbér
  • 10 deka fehér csokoládé felolvasztva
  • 0.5 darab biocitrom leve és héja
  • 0.5 bögre barna cukor
  • 0.5 zacskó sütőpor
  • 1 ek. porcukor
  • 1 mk.
Recept idők

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat dolgozd össze alaposan, majd sorban a folyékonyakat is keverd a tésztához. Süsd készre tűpróbáig egy kisebb szilikontepsiben, majd hagyd teljesen kihűlni. Az alaposan elkevert mascarponekrémmel és reszelt fehér csokoládéval a tetején tálald.

10 ok, ami miatt gyömbért kell enni
10 ok, ami miatt gyömbért kell enni

A tudomány szerint nagyon sok pozitív hatása van, mutatjuk, mik.

Tovább »

Még több recept

Kevert túrós narancshéjjal – mandulalikőrös baracklekvárral tálald

A túrós sütik nekünk bármikor jöhetnek. Ha te is ilyen nagy rajongója vagy a savanykás ízeknek, dobd össze ezt a narancsos változatot, és mandulalikőrös baracklekvárral a tetején tálald.

április11., 10:44

Cukkini a brownie-ban? Így rejtsd el benne a zöldséget az isteni végeredményért

Jóval egészségesebb, sűrű és gazdag textúrája lesz a sütiknek a cukkinitől, ami kevésbé szárad ki egy adag zöldséggel. Mivel a cukkininek nincs íze, nem lesz fura a sütemény, csak arra kell figyelned, hogy a csokoládéból a lehető legjobb minőségűt válaszd hozzá.

május12., 10:44

Sült pasztinák mézzel – fokhagymás-mustáros szósszal lesz igazán finom köret

Ha a sült krumpli helyett valami izgalmasabbat választanál, van egy remek ötletünk. A szószhoz csak melegíts össze egy kis vajat, mascarponét, egy kevés sült fokhagymát és egy kis mustárt. Sózd és borsozd, és már el is készültél!

június16., 12:52

Csirkemájpástétom narancslikőrös mazsolával

Narancsos mazsolával még finomabb ez a pástétom, és ha nem ijedsz meg a szokatlan kombinációktól, egy kevés narancslekvárt is kanalazz a vele készült falatkák tetejére.

június17., 12:52

Gyors almás kevert süti mini adagban – fahéjjal és dióval a tetején még finomabb

Ehhez az almás finomsághoz nem is kell más, csak egy közepes aprítógép – ebben az egész tésztát klasszul eldolgozhatod, így 5 perc alatt megvannak az előkészületek. Ha a diós változatnál egy kicsit fenszibb hangulatra vágysz, sós karamellszósszal, házi tejszínnel és hámozott mandulaszeletekkel tálald.

április10., 11:24

Kolbászos-májas szendvics

Egy gyors és gazdag szendvics csirkemájjal, ami akkor a legjobb, ha egy kicsit kevesebb alapanyag akad otthon a kelleténél.

június16., 10:24

Mustra