A legfontosabb, hogy ne süsd túl.MilanEXPO
Hozzávalók 2 személyre
- 50 deka marhabélszín
- 2 ek. olaj
- 2 ek. fűszervaj friss zöldfűszerekkel
- ízlés szerint só és frissen tört színesbors-keverék
Elkészítés:
Ízesítsd a kissé beolajozott, szobahőmérsékletű húsokat, majd 5-7 perc alatt süsd készre (oldalaként) vastagságtól függetlenül. Még forrón kanalazz rá egy kevés fokhagymával és friss zöldfűszerekkel elkevert vajat és melegen tálald.