Salátával tálald.nicolamargaret
Hozzávalók 2 személyre
A tésztához
- 25 deka liszt
- 7 deka vaj
- 1 csapott tk. só
- 1 ek. barna cukor
- 1 ek. zsír
- 1 darab tojás
- 1 darab tojássárgája
A töltelékhez
- 4 darab tojás
- 1 deci tejszín
- 1 ek. tejföl
- 15 deka grillezett gomba apróra vágva
- 10 deka reszelt Gruyères sajt
- 1 tk. liszt
- ízlés szerint só, bors
- 1 kis doboz tonhal lecsöpögtetve
Elkészítés:
Dolgozd össze a tésztát a megadott hozzávalókból, majd tedd félre pihenni legalább negyedórára. Közben alaposan dolgozd össze a töltelék hozzávalóit, majd nyomkodd a tésztát egy pitetálba. Ekkor öntsd a tetejére a tölteléket, és fél óra alatt 180 fokon süsd készre.
