Ezt a cseresznyés ökörszemet egyszerűbb összedobni, mint gondolnád

Nagyon látványos desszert, amit akár vendégváróként is bevethetsz, és ha a gyerekkel is megszerettetnéd a sütikészítést, arra is tökéletesen alkalmas. Ha már a pitén és a lekváron is túl vagy, ezzel lepd meg a családot.

Vendégváróként is tökéletes.
Vendégváróként is tökéletes.Olga Mazyarkina

Hozzávalók:

  • 50 deka liszt
  • 2.5 deka élesztő
  • 20 deka puha vaj
  • 2 deci langyos tej
  • 2 zacskó vanliás cukor
  • 4 ek. cukor
  • 2 darab tojássárgája
  • 1 tk.

A tetejére

  • 1 zacskó vaníliás pudingpor
  • 1 darab vaníliarúd kikapart magjai
  • 0.5 deci amaretto
  • 3 ek. cukor
  • 1 mk.
  • 4 deci tej
  • 2 darab tojásfehérje
  • 1 nagy marék kimagozott cseresznye
  • a kenéshez egy egész tojás
Recept idők

Elkészítés:

Futtasd fel az élesztőt egy kevés cukros tejben, majd annak hozzávalóiból gyúrj lágy, de már jól kezelhető tésztát. Pihentesd 40 percen át langyos helyen. 

Főzd meg a pudingot, verd fel a tojásfehérjét, majd ha a krém langyosra hűlt, add hozzá azt és a többi szükséges hozzávalót is (a cseresznye kivételével). 

A tésztát nyújtsd ki kissé, szaggasd nagyjából fánkméretűre, majd egy kis pohárral nyomkodd be a közepét, abba mehet egy kanál krém és egy szem cseresznye. Süsd 25 percen át, majd langyosan, porcukorral tálald. 

kapcsolódó Cseresznye nélkül nincs élet
Cseresznye nélkül nincs élet

Pite, leves, bor vagy pálinka, cseresznyéből mindenki készíthet valami kedvére valót.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Céklaszószos tészta fetamorzsákkal – a tökéletes őszi vacsora pillanatok alatt

Szeretjük a céklát köretként, de ha már lassan itt a szezonja, miért ne tehetnénk süteményekbe vagy ilyen remek, tésztás fogásokba. Ha húsosan készítenéd, sült csirkemellcsíkokkal vagy baconkockákkal dobd fel.

szeptember17., 10:24

Ez a gyorsan összedobható pad thai izgalmas és egészséges ebéd lesz

Nálunk most ramentésztából sikerült remekül az eredetileg pirított rizstésztából készülő finomság. Ha épp ez van otthon, emiatt ne mondj le az egzotikus fogásról, mert ha a kötelező tofu, tamarind és tojás benne van, már csak kedvenc zöldségeidet kell felaprítanod.

szeptember19., 10:24

Pakisztáni fűszeres burgonya: vegáknak tejföllel, húsevőknek köretként tálald!

Még egy burgonyás fogás, amire aztán senki nem foghatja rá, hogy unalmas, hiszen nem megszokott módon, hagymásan vagy paprikásan készül, hanem egy kicsit csípős, keleti változatban.

szeptember18., 10:44

A csilis bab vegán hangulatban is isteni, mutatjuk a receptet!

Ha éppen nem muszáj, és a fogás nem lesz húsmentesen rosszabb, miért ne dobnánk össze a könnyebb változatát. Ha hozzájutsz növényi darált húshoz, azzal is remek, ha pedig másnapra is marad belőle, csavard egy tortillalapba rengeteg zöldséggel és lime-mal meglocsolt avokádóval.

szeptember17., 12:52

Hallottál már a bacon buttyról? Remek reggeli, amit két perc alatt összedobsz

Ha imádod a bacont, ezzel a remek reggeli fogással érdemes kísérletezned. Ha mellé egy nagy adag, friss zöldségekből készült salátát is összedobsz, a lelkiismereted is nyugodt maradhat a ropogós szalonnaszeletek után.

szeptember22., 10:24

Ananászos-csirkés ramentészta mogyoróval, zöldhagymával és krémes mogyorószósszal

Egy gyorsan grillezett csirkeszelet mellett tökéletes ez az ananászos-csilis finomság, amit mindenki imádni fog, aki szívesen kipróbál izgalmas gasztrokülönlegességeket.

szeptember18., 11:24

Mustra