Egy adag maradék raguból is nagyon finom lesz.nazar_ab
Hozzávalók 2 személyre
- 30 deka darált pulyka- vagy sertéshús
- 3 ek. paradicsompüré
- 1 kis pohár alaplé
- 1 ek. vaj
- ízlés szerint só, bors, csilipor
- 4 szelet barna kenyér
- 20 deka mozzarellaszelet
- 1 tk. garam masala
Elkészítés:
Készíts gyors húsos ragut úgy, hogy a vajban mesütöd a húst, fűszerezed, hozzáadod a paradicsompürét és egy kevés alaplevet. Ha ezzel megvagy, kanalazd a kenyerekre, majd mehet rá a sajt. Olvaszd rá a mozzarellát 10 perc alatt a sütőben, ha pedig még autentikusabb hangulatban készítenéd, főtt lencsével, joghurttal és friss korianderrel a tetején tálald.
