A koktélparadicsomokat ne hagyd ki.Alleko
Hozzávalók 2 személyre
- 2 bögre durumpenne
- 15 deka paradicsomszósz
- 15 deka mascarpone
- ízlés szerint só, bors, friss bazsalikom
- 1 teáskanál barna cukor
- 8 deka chorizo kis kockákra vágva
- 15 deka csirkemell felcsíkozva
- 1 tk. vaj
- 15 deka mozzarellagolyó
- 2 ek. fekete olíva felaprítva
- 15 deka friss koktélparadicsom összevágva
Elkészítés:
A vajban süsd meg a csirkét és a kolbászt, majd tedd félre a keveréket. A tésztát lobogó, sós vízben főzd al dentére, majd keverd a húsokhoz és ízesítsd a többi hozzávalóval. Friss bazsalikommal a tetején a legfinomabb.