Bármilyen formára olvaszthatod.LauriPatterson
Hozzávalók 2 személyre
- 30 deka reszelt cheddar
- 30 deka darált marhahús
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kisebb fej vöröshagyma felkockázva
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- ízlés szerint só, bors, füstöltpaprika-por, őrölt kömény
- 2 darab avokádó felkockázva
- 3 darab hámozott paradicsom felkockázva
- 2 evőkanál balzsamecet
- (a tetejére) tejföl ízlés szerint
Elkészítés:
Pirítsd üvegesre a hagymát a forró olajon, majd add hozzá a húst és fűszerezd a keveréket. A reszelt sajtot kis kupacokban olvaszd meg egy sütőpapíron, majd amíg alakítható, helyezd tetszőleges formákra, hogy azon szilárduljon meg. (A legegyszerűbb egy kiolajozott muffintepsi hátoldalára tenni, így kis kelyhek lesznek belőle.)
Ha megszilárdult a sajt, töltsd meg a hússal, avokádóval, balzsamecetes paradicsommal és tejföllel, majd sózd és borsozd a tetejét.
