Name: fehérbab-kolbász ragu
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 15 deka chorizo vagy füstölt kolbász apróra vágva; 2 nagyobb darab hámozott paradicsom felkockázva; 1 csokor friss snidling és petrezselyem apróra vágva; 2 evőkanál balzsamecet; 40 deka főtt fehérbab; 1 evőkanál olívaolaj; 1 evőkanál kapor apróra vágva; 0.5 darab biocitrom héja és néhány csepp leve; 1 nagy evőkanál paradicsompüré; ízlés szerint só, kömény és frissen őrölt bors; 2 evőkanál ketchup

Percek alatt összedobod ezt a fehérbab-kolbász ragut

Szabó Eszter

2020. október 29.

Ezeket szerettétek

Ha még élénken él benned ezeknek a retró színészeknek az emléke, a kvíz is menni fog!

Retró színészek kvíze: ismered legendás szerepeiket?

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Azt is közölte az MNB, hogy hol és mikor találkozhatsz az új pénzzel.

Új pénzt adott ki az MNB – ilyen címlet érkezett

Ez a tünet a korábbi Covid-variánsoknál nem volt jellemző.

Ijesztő, új tünettel terjed a Covid: ezt okozhatja a szájban

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Édesburgonya-hajókba töltve vagy sült krumpli mellett egy kis adag gravyvel még mindig nem túl egészségtelen fogás, de ha egy adag párolt fehérrépát és friss rukkolát is adsz hozzá, még jobb, alacsony glikémiás indexszel rendelkező ragu lesz a végeredmény.

Egy nagy adag hideg tejföllel a legfinomabb.martinturzak

Hozzávalók 2 személyre

15 deka chorizo vagy füstölt kolbász apróra vágva
2 nagyobb darab hámozott paradicsom felkockázva
1 csokor friss snidling és petrezselyem apróra vágva
2 evőkanál balzsamecet
40 deka főtt fehérbab
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál kapor apróra vágva
0.5 darab biocitrom héja és néhány csepp leve
1 nagy evőkanál paradicsompüré
ízlés szerint só, kömény és frissen őrölt bors
2 evőkanál ketchup

Elkészítési idő: 35 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Dobd a forró olajra a kolbászt és a fokhagymát, majd 5 perc után a babot is keverd hozzá. Ezek után mehet hozzá a paradicsompüré, ketchup és a fűszerek, és ha van otthon sütőtök, karfiol és brokkoli, azok is jól illenek hozzá. A paradicsomot keverd össze a balzsamecettel, majd ha langyosra hűlt a ragu, keverd hozzá a zöldfűszerekkel együtt.

Oszd meg másokkal is!