Zöldséges-tojásos rizs kínai hangulatban

Köretként is bevetheted, de gyors, vega vacsorának sem rossz ez a sült, tojásos rizs, amelybe mehet mindenféle maradék zöldség a zellerszártól a répáig, amit csak a konyhában találsz. Ha épp hozzájutsz egy kevés vargányához, azt sem érdemes kihagynod belőle.

Langyosan a legfinomabb.
Langyosan a legfinomabb.Nungning20

Hozzávalók 3 személyre

  • 3 evőkanál napraforgóolaj
  • 3 darab tojás enyhén felverve
  • 3 darab szójaszósz
  • 2 szál újhagyma
  • 1 kisebb darab paprika
  • 1 kisebb sárgarépa
  • 50 g zöldbab
  • 50 g káposzta
  • 500 g főtt rizs
  • ízlés szerint só, bors, kínai ötfűszerkeverék, tamari
Recept idők

Elkészítés:

Vágd a zöldségeket vékony csíkokra és puhítsd meg őket a zsiradékon a fűszerekkel, ízesítőkkel együtt. Keverd hozzá a tojást, majd a rizst, amíg felforrósodik. Frissen tálalva, langyosan a legfinomabb. 

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek