Alma, zeller és kenyér is tökéletes mellette.margouillatphotos
Hozzávalók 2 személyre
- 1 gerezd fokhagyma félbevágva
- 290 ml fehérbor
- 225 g ementáli sajt lereszelve
- 225 g gruyere sajt lereszelve
- 1 teáskanál kukoricaliszt
- kockára vágott alma és kenyér a mártogatáshoz
- 2 cl cseresznyelikőr (elhagyható)
- 1 fél narancs leve
Elkészítés:
Dörzsöld be a fondüedény belsejét a fokhagymákkal. Öntsd a bort és a narancslevet az edénybe és forrald fel. Csökkentsd a hőt, és fokozatosan keverd bele a sajtokat, amíg meg nem olvadnak, folyamatosan kevergetve. Ha csersznyelikőrt is használsz, keverd össze a kukoricaliszttel, máskülönben használj vizet hozzá. Öntsd hozzá a sajtkeverékhez, és óvatosan melegítsd, amíg a keverék sima nem lesz.
