Ezt a diós-almás palacsintatortát a sós karamellszósz dobja fel

Igazán nyári hangulatú desszert, amihez a palacsintát ne felejtsd el 2, haladóként 3 palacsintasütőben készíteni, így szinte percek alatt elkészül majd, akárhányat is vállaltál be.

Az alma és a sós karamell klasszikus páros, nem is kell az öntethez más, csak fél bögre cukrot olvasztanod, majd ha már aranybarna, egy kevés tejszínnel felönteni és sót adni hozzá. Ha pedig így már eleget készítetted, próbáld ki meggyes-mascarponés változatban is.

Sós karamellszósszal a legfinomabb.
Sós karamellszósszal a legfinomabb.Arx0nt

Hozzávalók:

A tésztához

  • 2 bögre liszt
  • 2 evőkanál étolaj
  • 1 bögre tej
  • 1 bögre víz
  • 1 mokkásknál
  • 2 evőkanál cukor
  • 3 darab tojás

A töletékhez

  • 7 darab alma lereszelve
  • 1 evőkanál vaj
  • 4 nagy evőkanál cukor
  • 2 evőkanál étkezési keményítő
  • 0.5 üveg baracklekvár
  • 1 bögre darált dió
  • 0.5 darab biocitrom héja és leve
Recept idők

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit keverd el alaposan egy mixerrel, majd süss belőle kisebb, vékony palacsintákat. Az almát keverd el a keményítővel, majd puhítsd meg a vajon a cukorral és a citrommal együtt. Ha az alma kihűlt, kezdd el rétegezni a palacsintákat, az egyikre baracklekvár és dió kerüljön, a következő „emeletre” pedig alma. 

kapcsolódó Tökéletes palacsintát akarsz? Itt a 8 legjobb recept a nemzetközi palacsintanap alkalmából
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Borsós-bazsalikomos lasagne – jó sok sajttal és ricottával igazán finom ez az egyszerű, vega fogás

Ez a rakott tészta akkor a legfinomabb, ha az összes, hűtőben felejtett sajtot lereszeled és felhasználod bele.

július28., 12:52

Almás sült csirke – ebben még a kelbimbó is finomabb

Nehéz úgy megszeretni az egyébként szuperegészséges kelbimbót, ha az ember sós vízben főtt langyos változatot kénytelen enni valami mellé. De mennyivel könnyebb rajongani érte egy ilyen csirkés-fűszeres egytálételben, ahol csak az aromás-sós alapot adja az édeskés almaszeletek és a sült csirke mellé!

2020. szeptember4., 06:04

Szeder-füstölt lazac saláta mozzarellagolyókkal és édeskés öntettel lesz igazán különleges

Elsőre furcsán hangzik a kombináció, de csak addig, amíg nem teszel egy próbát vele. Remek könnyű fogás, amiben a sós hal ízét néhány darab édeskés-fanyar szeder egészíti ki.

július25., 10:44

Thai salátahajó darált hússal – szénhidrátszegény, egzotikus finomság

Ha épp spórolnál a szénhidrátokkal, jöjjön egy izgalmas darált húsos fogás, ami mellől sem a kenyér, sem a rizs nem hiányzik majd.

július28., 10:44

Extra gyors bolognai pásztorpite – kedvenc bolognai ragunk új ruhában

Ha nevezhetjük még pásztorpitének, ha nem – ez a gyors, darált húsos raguval készült fogás még finomabb lesz, ha egy löttyintés vörösbor és egy csipet barna cukor is kerül darált húsos rétegbe.

július28., 10:24

Fűszeres-almás csatni – a legjobb helye egy nagy szelet fokhagymás sertéssült mellett van

Ha csak egy szelet húst sütöttél krumplival, és egy perc alatt készítenél belőle valami nem mindennapit, kanalazz rá egy nagy adagot ebből a csatniból, szórd meg rózsaborssal és fáradság nélkül készítettél egy izgalmas ebéded vagy vacsorát.

2020. szeptember25., 06:04

Mustra