Gyors vacsora lehet: kalácsburger csirkemájjal és baconnel

Ha már bűnözünk, legyünk a leghitványabb, kalácsos-baconös gengszterek.

Mielőtt összerakod, ne felejtsd el egy kicsit megvajazni és megsülni a kalácsszeletek belső felét, így lesz a legtökéletesebb ez a szendvics, ami annyira kiadós, hogy tökéletesen helyettesít akár egy ebédet is.

Édes zsömlében vagy kalácsszeletek között a legfinomabb.
Édes zsömlében vagy kalácsszeletek között a legfinomabb.Fotó: Maryna Iaroshenko

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 evőkanál puha vaj
  • 4 szelet kalács (vagy édes hamburgerzsömle)
  • 20 deka csirkemáj kisebb darabokra vágva
  • 2 evőkanál baconkocka
  • 2 evőkanál fokhagymás majonéz
  • 2 marék rukkola
  • 2 szelet vékonyra vágott ementáli sajt
  • 3 evőkanál olaj
  • 6 szelet vékonyra vágott uborka
  • só, bors, rozmaring
Recept idők

Elkészítés:

Dobd a forró olajra a baconkockákat és a májat, és ha utóbbi néhány perc után megpuhult, fűszerezd a ragut és tedd félre. 

A kalácsok vagy zsömlék belső felét vajazd meg és grillezd meg kissé, majd mehet rá a majonéz, az uborka, a rukkola, a májas ragu és végül sajt. Ha még pikánsabbra szeretnéd, egy kevés apróra vágott aszalt szilvával dobd fel a májas-baconös keveréket. 

Miért kell a májat tejbe áztatni? Kell egyáltalán?

Még több recept

Még egy ötlet lencsére: majonézes lencsesaláta baconnel

Ha azok közé tartozol, akik az újévet nem hosszú főzőcskézéssel indítanák, de szeretnének valami finomat és tartalmasat enni, ezt a fogást próbáld ki!

2019. december26., 09:24

Klassz kis ünnepi előétel lehet ez a gesztenyés-vörös áfonyás tekercs

Ha egy hagyományos, hússal és baconnel készült fogást ünnepivé varázsolnál, adj hozzá egy kevés gesztenyét és vörös áfonyát, ami akár a töltelékben, akár a mellé kínált köretben is megjelenhet. Egy egyszerű rukkolasalátát is remekül feldob ez a kombináció.

december2., 06:24

A grillezett kecskesajt bogyós gyümölcsökkel tökéletes ünnepi előétel

Ha a kecskesajt túl aromás neked, akár halloumival is készítheted ezt a fogást. Érdemes előételként tálalnod a karácsonyi vacsora indításaképp, nyáron pedig frissen grillezett gyümölcsökkel kerüljön a tányérra.

november27., 06:04

Ne csak a fára jusson a habcsókból – készíts belőle ünnepi pohárdesszertet!

A ropogós habcsók mellett a puha, savanykás gyümölcsök és a tejszín tökéletes végeredményt szül. Nálunk a bogyós gyümölcsök mellé mindig kerül egy kevés rózsabors és fekete bors is, most sem történt másként.

november28., 06:04

Próbáltad már a tőkehalat kolbászos kéregben?

Akár egy egyszerű lila hagymás burgonyasaláta is tökéletes a kolbászkéregben sült halak mellett, ha pedig a majonézes változat mellett döntesz, az ünnepi asztalon ne hagyj ki a tetejéről egy kevés szerecsendiót és csillagánizst.

november28., 06:04

Próbáld ki a palacsintákat baconnel és juharsziruppal is!

Mutattunk már palacsintát sütőtökkel, almával, pizzafűszerekkel, de ezt a kombinációt még nem készítettük el, pedig imádjuk a fura párosításokat. Ha bevállalós vagy, és szereted az édes-sós ízkombinációkat, ezt a klassz reggelit neked találták ki.

október30., 06:08

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.