Tavasszal talán még jobb grillezni, mint nyáron: a klassz, szellős időben nem ég oda az ember talpa a betonhoz, így szívesebben ácsorgunk a tűz mellett a húsokat és a zöldségeket forgatva. A grillköret szerintünk akkor a legjobb, ha izgalmas, tartalmas, színes, és az sem baj, ha már előző nap elkészíthetjük, hogy aznap már ne legyen vele semmi dolgunk, csak a hűtőből elővenni.
Egy kis friss kapor a kertből, joghurt, és nagyjából el is készült ez a babsaláta, aminek az sem árt, ha a grillezés előtti napon dobod össze, és pihen egy keveset a hűtőben.
Ezt a jó kis hideg babsalátát egy kis kapor és görög joghurt teszi még érdekesebbéEgy kis friss kapor a kertből, joghurt és nagyjából el is készült ez a saláta, aminek az sem árt, ha a grillezés előtti napon dobod össze, és pihen egy keveset a hűtőben.
Tovább olvasomAkik már felfedezték, milyen finom tud lenni egy-egy sós ételben néhány édes falatka, biztosan írni fogják ezt a klassz köretet, aminek az íze a citromtól és a petrezselyemtől lesz igazán nyári és friss.
Mazsolás-cukkinis bulgursaláta – ha szereted a különleges ízkombinációkatAkik már rég felfedezték, milyen finom tud lenni egy-egy sós ételben néhány édes falatka, biztosan írni fogják ezt a klassz köretet, aminek az íze egy nagy adag citromtól és petrezselyemtől lesz igazán nyári és friss.
Tovább olvasomEz a balzsamecetes köret minden zsírosabb hús mellett tökéletes kísérő, és ráadásul nagyjából egy perc alatt összedobhatod, amint a zöldségek elkészültek a grillen. Fűszerezés után friss bazsalikommal és egy nagy marék rukkolával forgasd össze.
Parmezános, balzsamecetes grillzöldségek – könnyű, olaszos köret a vörös húsok melléEz az alig kalóriás köret minden zsírosabb hús mellett tökéletes kísérő, amit ráadásul nagyjából egy perc alatt összedobhatsz, amint a zöldségek elkészültek a grillen. Fűszerezés után friss bazsalikommal és egy-egy nagy marék rukkolával forgasd össze.
Tovább olvasomNéhány szelet tejszínes aromájú, zöldfűszeres halloumi sajt mellett a legfinomabb ez a gombasaláta, ami a szalonnakockák nélkül akkor is tökéletes, ha vega vendég érkezik a házhoz.
Ez a könnyű gombasaláta egy kis frissen sült baconnel lesz az igaziNéhány szelet tejszínes aromájú, zöldfűszeres halloumi sajt mellett a legfinomabb ez a gombasaláta, ami a szalonnakockák nélkül akkor is tökéletes, ha épp vega vendég érkezne a házhoz.
Tovább olvasomHa szereted a nem mindennapi köreteket, tálalj a húsok mellé kapros polentát, amihez jól illik egy adag kecskesajt és úgy egy vödör joghurtos uborkasaláta is.
Ezt a kapros polentát akár grillezheted is – szárnyasok és halak mellett a legfinomabbHa szereted a nem mindennapi köreteket, tálalj a húsok mellé kapros polentát, amihez jól illik egy adag kecskesajt és úgy egy vödörnyi joghurtos uborkasaláta is.
Tovább olvasom
