Nem mintha bármi baj lenne egy frissen sült sonkaszelettel a hagyományos módon, kaláccsal, tojással, esetleg egy kevés ecetes fejes salátával tálalva, de ha a húsvéti klasszikus új dimenzióit is kipróbálnád, szerintünk kezdd ezekkel a receptekkel.
Ebben a finom sonkás krémben a kedvenc sajtjaid és fűszereid is elférnek, elég, ha arra ügyelsz, hogy mindegyikből elég egyféle. Nálunk az aromás tárkony mellé egy kevés citromhéj és mozzarella került a töltelékbe.
Reggelire tökéletes: tésztába burkolt sonkakrém tárkonnyal, citrommal és sajtkrémmelHa nálatok is marad egy kevés húsvéti sonka, itt az idő, hogy a hagyományos receptek mellett egy-két különleges szendvicsben, quiche-ben és tésztába burkolva is megkóstoljátok. Erre adunk tippeket ezen a héten.
Tovább olvasomA házi kalács receptjét már bögrés változatban is megosztottuk, így mérned sem kell semmit, ha te is házilag dobnád össze a kalácsburger alapjait. Csak állítsd össze a tésztát, alaposan dagaszd meg, formázd vagy fond kisebb adagokra, és süsd készre fél óra alatt a házi kalácsbucit.
Különleges húsvéti recept: kalácsburger sonkában tormás szósszal és rukkolávalA házi kalács receptjét már bögrés változatban is megosztottuk, így mérned sem kell semmit, ha te is házilag dobnád össze a kalácsburger alapjait. Csak dobd össze a tésztát, alaposan dagaszd meg, formázd, vagy fond kisebb adagokra, és süsd készre fél óra alatt a házi kalácsbucit.
Tovább olvasomHa épp van időtök egy tartalmas reggelire, dobjatok össze egy jó quiche-t, amit ha gyors változatban készítenél, leveles tésztára halmozd a tojásos tölteléket. Sokszor mutattunk már hagyományos quiche-receptet, most, az ünnep utáni pihenés jegyében a leveles tésztás változatoké a terep.
Húsvét utáni reggeliötlet: sonkás-édesburgonyás quiche alpesi sajttal és medvehagymávalHa épp van időtök egy tartalmas reggelire, dobjatok össze egy jó quiche-t, ha pedig gyors változatban készítenéd, leveles tésztára halmozd a tojásos tölteléket.
Tovább olvasomEgy nagy adag jégsaláta és akár néhány vékony szelet alma és szárzeller is kerülhet ebbe a szendvicsbe, amit rozskenyérrel és kalácsszeletekkel is elkészíthetsz. A kéksajt kedvelői biztos, hogy szeretni fogják.
A különleges sajtok rajongói imádni fogják ezt a kéksajtos-sonkás húsvéti szendvicsetEgy nagy adag jégsaláta és akár néhány vékony szelet alma és szárzeller is kerülhet ebbe a szendvicsbe, amit rozskenyérrel és kalácsszeletekkel is elkészíthetsz – a kéksajt kedvelői biztos, hogy szeretni fogják.
Tovább olvasomNem kell több érv: ez a meleg saláta pont annyira olaszos, mint amennyire alakbarát, így nem kell ürügy ahhoz, hogy akár hetente többször elkészítsd.
Létezik könnyű étel a húsvéti időszakban is: meleg sonkasaláta grillezett cukkinivel és fehérboros majonézmártássalNem kell több érv: ez a meleg saláta pont annyira olaszos, mint amennyire alakbarát, így nem kell ürügy ahhoz, hogy akár hetente többször elkészítsd.
Tovább olvasom
