Könnyű, oregánós felhőkenyér: szénhidrátmentes szendvicsalap, amihez még élesztő sem kell

Pánikolsz az élesztőhiány miatt? Inkább nem mennél most vásárolni? Hogy lesz ebből köret, reggeli, ha még a kenyér is elfogy? Már mutatjuk is – ezen a héten élesztő nélkül készült klassz kenyérhelyettesítőkkel és köretekkel készültünk.

Ha az alakod miatt aggódsz és spórolnál a kalóriákkal így tavasszal, kóstold meg ezt a könnyű kenyeret, aminek a valódihoz persze semmi köze, de ugyanolyan finom rajta a kecskesajt hagymalekvárral és rukkolával, vagy egy vékony sonkaszelet egy kanál kéksajttal felturbózott sajtkrémen.

Hozzávalók 5 darabhoz

  • 2 darab tojás
  • 1 csapott mokkáskanál
  • 1 csapott mokkáskanál szódabikarbóna
  • 2 nagyobb evőkanál tejföl
  • 1 mokkáskanál cukor
  • 1 teáskanál szárított oregánó
Recept idők

Elkészítés:

Verd a tojások fehérjét kemény habbá, majd az összes többi hozzávalót is dolgozd el egymással. Ha ezzel megvagy, forgasd össze a két masszát, majd kis adagokban, halmozd egy sütőpapírra, és mérettől függően 15-20 perc alatt süsd készre. 

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek