Milyen, amikor a legjobb magyar séfek egyszerre főznek rád?

mimi

2018. február 17.

Ezeket szerettétek

A soha el nem készülő palotákat különleges nép építi.

Hatalmas paloták sorakoznak Erdély legismertebb útja mellett, mégsem lakott bennük soha senki

Melyik életkorban vagyunk a legboldogabbak? Ezt a kérdést már sokan vizsgálták, de végleges válasz sokáig nem született.

Ha elmúltál már 70 éves, van egy rossz hírünk

A feleség háttértörténetét kicsit átírták, hogy a tradicionálisan gondolkodó arab közvéleménynek is megfelelhessen-

A véreskezű diktátor felesége magyar származású volt, máig bujkál

Ez lenne a 12. munkaszüneti nap Magyarországon.

Ennek sokan fognak örülni: új munkaszüneti nap jöhet

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Olvasási idő kb. 1 perc

A Nespresso harmadik alkalommal trombitálta össze az ország legjobb séfjeit, hogy február 16. és 19. között különleges brunchok, ebédek és vacsorák alkalmával mutassák meg, mit tudnak. A dolog különlegessége, hogy minden fogásba került egy kis kávé. Milyen, amikor egy dámvad és a brazil kávé összetalálkozik a tányéron? Mutatjuk!

Főzött például Sárközi Ákos, a Michelin-csillagos Borkonyha séfje, és Volenter István, a 67 étterem séfje is. Volenter István a Bocuse d'Or magyar döntőjén is szerepelt. Fotó: Szécsi István / Dívány

Mi a Nespresso Atelier rendezvénysorozatot megnyitó ötfogásos ebédmenüt ettük végig. Fotó: Szécsi István / Dívány

Ez itt a konyha üdvözlete, avagy az amuse bouche. Minek van ilyen? Korábbi fine dining kisokosunkból megtudhatod. Fotó: Szécsi István / Dívány

Tőkehal, tokhalkaviár, író, kapor és egy kis ristretto, elvégre a Nespresso volt az esemény házigazdája. Az ételt Mészáros Ádám, a Michelin-csillagos Onyx séfje készítette. Fotó: Szécsi István / Dívány

Sárközi Ákos tálal, ugyanis az ő fogása következik... Fotó: Szécsi István / Dívány

...a galambmell, galambrilette egy kis erős Kazaar kávéval nyakon öntve. Fotó: Szécsi István / Dívány

A főétel: dámvadgerinc, csicsóka, körte és édes, lágy Dulsao do Brasil kávé. Barna Ádám, a St. Andrea Wine & Gourmet Bar séfje követte el. Fotó: Szécsi István / Dívány

A desszert a Michelin-csillagos Onyx étteremből érkezett, Mártha Róbert készítette. Nem, nem Nespresso kapszulákat kellett rágcsálnunk, a kapszula csokiból volt, túróval töltve (tehát tulajdonképpen ez egy egy fura alakú túrórudi), homoktövissel, sütőtökkel és etióp kávéval megtámogatva. Fotó: Szécsi István / Dívány

Schiffer Miklós stílustanácsadó volt a nap egyik házigazdája, itt épp Nagy Zoltánt, a Boutiq' Bar tulajdonosát faggatja kávés koktéljáról, az Espresso Daisy-ről. Fotó: Szécsi István / Dívány

A koktél kicsit közelebbről. Fotó: Szécsi István / Dívány

És ha még nem lettünk volna pukkadásig tele, desszert utáni desszertnek érkezett egy kis grillázsos-csokis gömb útravalónak. A Nespresso Atelier a Várkert Bazárban február 19-ig tart, további részleteket itt találsz róla. Fotó: Szécsi István / Dívány

Oszd meg másokkal is!